Lanches cremosos, Aveia , Iogurte, Frutas

Lanches cremosos feitos à base de aveia e leite. Além da aveia, é possível incrementar a receita com outros ingredientes, como frutas, iogurte, granola, coco e castanhas. 

💋Banana e Morango

Ingredientes:

2 colheres de sopa de aveia
6 colheres de sopa de leite desnatado
1 banana
3 morangos
1 iogurte grego light
1 colher de sopa de chia
1 pote de vidro limpo e com tampa

Preparo:

Misturar a aveia e o leite e despejar no fundo do pote de vidro. Cubra com metade da banana picada e 1 morango. Na próxima camada, adicione metade do iogurte misturado com a chia. 

Em seguida, coloque a outra metade da banana e o restante do iogurte. Por último, adicione os outros dois morango picados. Deixar descansar na geladeira de um dia para o outro.

💋Pasta de Amendoim

Ingredientes:

120 ml leite de amêndoas ou castanhas
1 colher de sopa de sementes de chia
2 colheres de sopa de pasta de amendoim
1 colher de sopa de açúcar demerara ou mascavo
3 colheres de sopa de aveia
1 banana

Preparo:

No fundo do pote de vidro, misturar o leite, a chia, a pasta de amendoim, o açúcar e a aveia. Deixar na geladeira durante toda a noite e adicionar a banana picada ou amassada no dia seguinte, misturando com o restante dos ingredientes. Deixar descansar na geladeira de um dia para o outro.

💋Coco e Granola

Ingredientes:

2 colheres de sopa de aveia
6 colheres de sopa de leite desnatado
1 iogurte grego light
3 colheres de manga em cubos
2 colheres de sopa de granola
1 colher de sopa de coco ralado

Preparo:

Misturar a aveia e o leite e despejar no fundo do pote de vidro. Cobrir com 1 colher de manga e de coco ralado. Em seguida, colocar metade do iogurte e cobrir com o restante da manga. Adicionar a outra metade do iogurte e cobrir com a granola. Deixar descansar na geladeira de um dia para o outro.

💋kiwi e Castanha

Ingredientes:

2 colheres de sopa de aveia
6 colheres de sopa de leite de coco
1 iogurte grego light
2 kiwis picados
2 colheres de sopa de castanha picada

Preparo:

Misturar a aveia e o leite e despejar no fundo do pote de vidro. Cobrir com 1 kiwi picado e adicionar metade do iogurte. Em seguida, colocar 1 colher de sopa de castanha picada e adicionar o restante do iogurte. Na última camada, colocar o outro kiwi e o restante das castanhas. Deixar descansar na geladeira de um dia para o outro.

💋Maçã e Canela

Ingredientes:

2 colheres de sopa de aveia
2 colheres de sopa de leite ou água
1/2 de maçã ralada ou em cubos
1 colher de chá de canela em pó
1 iogurte natural ou grego light
1 colher de chá de sementes de chia

Preparo:

Misturar a aveia e o leite e despejar no fundo do pote de vidro. Adicionar metade da maçã e polvilhar metade da canela por cima. Colocar metade do iogurte, e o restante da maçã e da canela. Por último, adicionar o restante do iogurte misturado com a chia e deixar descansar na geladeira de um dia para o outro.

Oração de São Padre Pio 🙏

🙏 θαυματουργος / Milagroso

Fica comigo, Senhor! 

Fica Senhor comigo, pois preciso da Tua presença para não te esquecer.
Sabes quão facilmente posso te abandonar.
Fica Senhor comigo, porque sou fraco e preciso da Tua força para não cair.
Fica Senhor comigo, porque és minha vida, e sem Ti perco o fervor.
Fica Senhor comigo, porque és minha luz, e sem Ti reina a escuridão.
Fica Senhor comigo, para me mostrar Tua vontade.
Fica Senhor comigo, para que ouça Tua voz e te siga.
Fica Senhor comigo, pois desejo amar-te e permanecer sempre em Tua companhia.
Fica Senhor comigo, se queres que te seja fiel.
Fica Senhor comigo, porque, por mais pobre que seja minha alma, quero que se transforme num lugar de consolação para Ti, um ninho de amor.

Fica comigo, Jesus, pois se faz tarde e o dia chega ao fim; a vida passa, e a morte, o julgamento e a eternidade se aproximam. Preciso de Ti para renovar minhas energias e não parar no caminho. Está ficando tarde, a morte avança e eu tenho medo da escuridão, das tentações, da falta de fé, da cruz, das tristezas.

Oh, quanto preciso de Ti, meu Jesus, nesta noite de exílio!

Fica comigo nesta noite, Jesus, pois ao longo da vida, com todos os seus perigos, eu preciso de Ti. Faze, Senhor, que te reconheça como te reconheceram teus discípulos ao partir do pão, a fim de que a Comunhão Eucarística seja a luz a dissipar a escuridão, a força a me sustentar, a única alegria do meu coração.

Fica comigo, Senhor, porque na hora da morte quero estar unido a Ti, se não pela Comunhão, ao menos pela graça e pelo amor!

Fica comigo, Jesus. Não peço consolações divinas, porque não às mereço, mas apenas o presente da Tua presença, ah, isso sim eu te suplico!

Fica Senhor comigo, pois é só a Ti que procuro o Teu amor, a Tua graça, a Tua vontade, o Teu coração, o Teu Espírito, porque Te amo, e a única recompensa que te peço é poder amar-Te sempre mais.

Como este amor resoluto, desejo amar-te de todo o coração enquant`estiver na terra, para continuar a Te amar perfeitamente por toda a eternidade. Assim seja.

*São Padre Pio, rogai por nós.

Saladas , Sopas, Dietas

Receitas para emagrecer:

💋Salada simples:

Esta salada pode ser usada como entrada do prato principal ou para acompanhar uma sopa de legumes no jantar.

Ingredientes:

300 g de brócolis
1 cenoura ralada
1 tomate grande ou 6 tomates cerejas
1 ovo cozido picado (opcional)
½ pimentão amarelo ou vermelho
Azeite, limão, salsa, orégano e pimenta para temperar

Preparo: 

Cozinhar o brócolis no vapor por cerca de 5 minutos e refogar rapidamente todos ingredientes com azeite e ervas para temperar.

💋Salada de atum:

A salada de atum pode ser consumida como almoço ou jantar, pois é rica em proteínas e fibras que dão saciedade e emagrecem.

Ingredientes:

1 lata de atum, de preferência conservado em água ou azeite
1 xícara de feijão branco ou quinoa cozida
2 tomates grandes ou 10 tomates cerejas
3 folhas de alface
½ xícara de rúcula
4 colheres de sopa de cenoura picada
Limão, salda, orégano e azeite para temperar

Preparo: 

Drenar o atum e misturar todos os ingredientes frescos. De preferência, não adicionar sal para temperar, para evitar a retenção de líquidos.

💋Salada com frutas:

A salada com frutas é uma boa opção para quem não gosta de vegetais, pois a fruta dá um sabor mais doce à salada, melhorando o paladar e adicionando mais nutrientes à refeição.

Ingredientes:

75 g de repolho roxo picado
75 g de manga em cubos
40 g de rebentos de soja (opcional)
60 g de tomate picado
50 g de agrião
Raspas de gengibre
Vinagrete de laranja: suco de meio limão + suco de meia laranja + azeite a gosto + pimenta a gosto.

Preparo: 

Juntar todos os ingredientes e adicionar o vinagrete de laranja, misturando bem para que os legumes fiquem com o sabor do molho. Rende 2 porções.

💋Salada de grão-de-bico:

Ingredientes:

1/2 xícara de grão-de-bico cozido
1/4 cebola média
1 tomate em rodelas
1 cenoura em cubos
1/2 pimentão picado
50 g berinjela em cubos
1/2 abobrinha picada
1 colher de chá de azeite
Orégano, vinagre e salsa a gosto

Preparo: 

Refogar a cebola e o pimentão no azeite até dourar. Adicionar os outros legumes e o grão-de-bico, deixando no fogo por mais 5 minutos. Temperar com ervas e vinagre a gosto.

Melhores sopas para emagrecer:

💋Sopa de legumes:

As sopas são ótimas opções para incluir na dieta para emagrecer.

Ingredientes:

1 berinjela
1 nabos
2 cenouras
1 cebola
1 xícara de chá de vagem picada
2 pimentões
1/2 caixinha de molho de tomate (opcional)
1 colher de chá de pimenta branca
½ repolho roxo
1 pitada de sal
Cheiro verde, salsinha, salsão, alho e azeite a gosto para temperar

Preparo:

Cozinhar os legumes e temperar a sopa à vontade. Quando todos os ingredientes estiverem cozidos, adicionar o molho de tomate e deixar por mais 10 minutos no fogo.

💋Sopa de frango:

A canja de galinha pode ser utilizada como refeição no jantar, sendo ideal consumir no máximo 2 conchas para emagrecer. Além disso, não deve-se utilizar pão ou torradas para acompanhar a sopa.

Ingredientes:

½ peito de frango em cubos
3 dentes de alho
1 chuchu picado
1/2 abobrinha em cubos
2 cenouras em cubos
1/2 repolho
1 maço de agrião
1 maço de couve
2 tomates
1/2 cebola
1 litro de água
Cheiro verde, pimenta do reino e azeite para temperar

Preparo: 

Refogar o alho e a cebola no azeite até dourar e adicionar o frango, deixando refogar até ficar branco. Acrescentar a água e os outros ingredientes, temperando a gosto. Deixar cozinhar na panela de pressão por 5 minutos e servir, de preferência sem passar a sopa no liquidificador.

Melhores sucos para emagrecer:

💋Suco de couve com maçã:

A couve é uma folha rica em fibras que ajudam a reduzir a absorção de gordura no organismo, além de conter cálcio de vitaminas do complexo B, que ajudam a manter a saúde dos ossos e do cérebro.

Ingredientes:

1 folha de couve manteiga
1 maçã
Suco de meio limão
½ copo de água

Preparo: 

Bater todos os ingredientes no liquidificador até a couve ficar bem picada, deixando suco homogêneo. Beber gelado e sem adicionar açúcar. Veja outras receitas em:


💋Suco de berinjela:

A berinjela é pobre em calorias e ajuda a combater o colesterol alto e a prisão de ventre, podendo-se usar o seu suco para compor o café da manhã ou os lanches.

Ingredientes:

1/2 berinjela;
1 folha de couve;
1 limão espremido;
1 colher de chá de gengibre em pó;
1 copo de água de coco

Preparo: 

Bater todos os ingredientes no liquidificador e beber o suco gelado, sem adicionar açúcar.

Remédios Caseiros

💗 Contra o COVID - 19

- Um limão inteiro (invermecticina)

- Uma laranja inteira (cloroquina)

- Açucar ou mel a gosto

- Cinco copos de agua

Preparo: 

Picar a laranja e o limão, bater bem no liquidificador, adicionar a agua e bater de novo, passar em uma peneira, adicionar o mel.

Preventivo para o Covid - 19, tomar 2 copos por dia.

Tratamento para o covid - 19, tomar 4 copos por dia

(manter na geladeira)

💜 TUA SAÚDE › REMÉDIOS CASEIROS

Creditos a:
Benefícios do chá de limão (com alho, mel ou gengibre)
Tatiana Zanin, Nutricionista, Setembro 2020

O limão é um excelente remédio caseiro para desintoxicar e melhorar a imunidade porque é rico em potássio, clorofila e ajuda a alcalinizar o sangue, ajudando a eliminar as toxinas e diminuindo os sintomas da fadiga físico e mental.

Além disso, como o limão é uma boa fonte de vitamina C, ele também ajuda a tratar a prisão de ventre, emagrecer, melhorar a aparência da pele, a proteger os órgãos de doenças degenerativas e infecções, acelera a cicatrização e previne o envelhecimento precoce.

Alguns exemplos de receitas de chá de limão são:

💋Chá de limão com alho;

O limão e o alho, em conjunto, são uma ótima opção natural para a gripe, porque além das propriedades do limão, devido à presença do alho e do gengibre, este suco tem ação antibacteriana e anti-inflamatória, ajudando também na melhoria da circulação sanguínea e diminuição de dores de cabeça.

Ingredientes;

3 dentes de alho;
1 colher de mel;
Meio limão;
1 xícara de água.

Preparo;

Amassar os dentes de alho e adicionar numa panela juntamente com a água e deixar ferver por cerca de 5 minutos. Depois, acrescentar meio limão espremido e o mel, e tomar a seguir, ainda morno.

💋Chá de limão, gengibre e mel;

O chá de limão com gengibre ajuda também a aliviar a congestão nasal, a dor de garganta e os arrepios. Além disso, é ótimo para melhorar a digestão e o enjoo.

Ingredientes;

3 colheres de chá de raiz de gengibre fresca ralada;
500 mL de água;
2 colheres de sopa de suco de limão;
1 colher de sopa de mel.

Preparo;

Ferver o gengibre em uma panela tapada durante cerca de 10 minutos e, de seguida, retirar do lume, coar e juntar o suco de limão e o mel. Pode-se beber várias vezes ao dia. 

💋Chá de casca de limão;

Este chá contém os óleos essenciais do limão que tem efeito purificante, além de ser delicioso para tomar depois de uma refeição, por exemplo.

Ingredientes;

Meio copo de água;
3 cm da casca do limão.

Preparo;

Ferver a água e depois adicionar a casca do limão, que deve ser cortada bem fina de forma a eliminar por completo a parte branca. Tampar durante alguns minutos e tomar a seguir, ainda morno, sem adoçar.

Dietaas, Para emagrecer

Cardápio para 3 dias:

A tabela a seguir traz um exemplo de 3 dias de cardápio da dieta para emagrecer.

Refeição Dia 1 Dia 2 Dia 3

Café da manhã;

240 ml de leite desnatado + omelete feita com 1 ovo e tomate Vitamina de frutas sem açúcar + 1 col de sopa de chia Iogurte desnatado + 1 col de sopa de linhaça + 2 fatias de queijo assado com alface e tomate.

Lanche da manhã;

1 maçã + 3 castanhas 2 fatias de queijo e presunto + 1 taça de gelatina 1 pêra + 3 amendoins.

Almoço/Jantar;

150 g de filé de peixe + 2 col de sopa de grão de bico + salada cozida + 2 fatias de abacaxi 150 g de peito de frango + 2 col de sopa de feijão + salada crua refogada + 1 laranja Sopa de legumes com quinoa + 1 ovo cozido + 1 fatia de melão.

Lanche da tarde;

Iogurte desnatado + 1 col de sopa de linhaça 2 fatias de melancia + 3 castanhas 1 xícara de chá sem açúcar + omelete de legumes.

As dietas que prometem resultados rápidos devem ser feitas por um tempo limitado e qualquer dieta deve ser feita com supervisão do nutricionista, especialmente se a pessoa tiver alguma doença como diabetes e hipertensão. 

3 regras simples para esta dieta funcionar.

Alimentos permitidos: 

Carnes magras, peixes, ovos, frutos do mar, leite e derivados desnatados, sementes, castanhas, legumes, verduras e frutas. 

Alimentos proibidos: açúcar, batatas, macarrão, pão, arroz, farinhas, maionese, manteiga, óleo, azeite, banana, uva, abacate e carnes processadas como linguiça, salsicha, bacon e presunto.

Começar a dieta desintoxicando melhora os resultados, por isso veja uma receita excelente de sopa detox para completar esta dieta, nesse vídeo:

Esta dieta pode ser complementada com chás para emagrecer, como de limão e gengibre ou chá verde, que ajudam a reduzir o inchaço e a retenção de líquidos, diminuindo o apetite e acelerando o metabolismo. 

Dieta Dukan

12 receitas dukan deliciosas (para cada fase)

Origem, Marília Pinheiro/Nutricionista

Dieta Dukan foi desenvolvida para quem deseja emagrecer e é dividida em 3 fases diferentes, nas quais deve-se restringir alguns tipos de alimentos, especialmente os carboidratos como pães, arroz, farinha e açúcar, enquanto se dá preferência para outros.

Assim, para tirar o melhor proveito e perder peso com essa dieta, veja a seguir 3 receitas para cada fase do processo:

Fase 1: Ataque

Nesta fase são permitidos apenas alimentos ricos em proteínas e gorduras, como carnes, queijos e ovos. Está proibido o consumo de massas, açúcar, grãos, frutas e legumes em geral. Veja mais detalhes sobre cada fase da dieta Dukan.

Receita de Pão para o Café da Manhã - Fase 1

Ingredientes:

1 ovo
1 colher de sopa de farinha de amêndoas ou de linhaça
1 colher de café de fermento em pó
1 colher de sopa de requeijão

Preparo:

Mistura tudo, batendo bem o ovo e a farinha para ficar homogêneo. Leva para o micro-ondas por 2:30 minutos. Em seguida, parte o pão ao meio, recheia com queijo, frango, carne ou ovo e coloca para tostar na sanduicheira.

Receita de Quiche de Queijo - Fase 1

Esta quiche pode ser consumida no almoço ou no jantar e pode ser recheada com outros alimentos proteicos, como carne moída, frango desfiado ou atum, por exemplo.

Ingredientes:

4 ovos
200 g de queijo ricota esfarelado ou queijo coalho ou minas ralado
200 g de requeijão light
parmesão para polvilhar
sal, orégano, pimenta e cheiro verde a gosto

Preparo:

Bater os ovos com um garfo e misturar o queijo e o requeijão. Temperar com sal, orégano, cheiro verde e uma pitada de pimenta branca. Colocar essa mistura em uma assadeira pequena e polvilhar o parmesão por cima, levando para o forno médio a 200ºC por cerca de 20 minutos.

Tortinha de Frango para o Lanche - Fase 1

Essas tortinhas também podem ser recheadas com queijo ou carne moída, podendo também serem consumidas no café da manhã ou jantar:

Ingredientes:

2 ovos
3 colheres de sopa de frango desfiado
queijo ralado para polvilhar
sal e pimenta a gosto

Preparo:

Bater os ovos com o garfo e adicionar uma pitada de sal e de pimenta. Distribuir o frango em 3 forminhas de empada e cobrir com os batidos. Colocar o queijo ralado por cima e levar para o forno médio por cerca de 10 a 15 minutos ou até a tortinha ficar firme.
Fase 2: Cruzeiro

Nesta fase, pode-se adicionar alguns legumes na dieta, como tomate, pepino, rabanete, alface, cogumelo, aipo, acelga, berinjela e abobrinha.

Omelete de Cogumelos para o Café da Manhã - Fase 2

Ingredientes:

2 ovos
2 colheres de sopa de cogumelos picados
1/2 tomate picado
sal e pimenta a gosto

Preparo:

Bater os ovos com o garfo e adicionar e restante dos ingredientes. Fazer o omelete na frigideira untada com azeite de oliva extra virgem.

Macarronada de abobrinha - Fase 2

O espaguete de abobrinha é uma ótima opção para ser usada no almoço ou no jantar.

Ingredientes:

1 abobrinha em tiras de espaguete
100 g de carne moída
molho de tomate a gosto
alho, cebola, sal e pimenta

Preparo:

Ralar a abobrinha em um ralador de espiral, próprio para fazer o espaguete de legumes. Colocar para cozinhar em uma panela untada com azeite e deixar até que a abobrinha sole sua água e fique mais sequinha. 

Refogar o alho e a cebola em azeite, adicionar a carne e temperar com sal e pimenta. Deixar cozinhar, adicionar o molho de tomate e, em seguida, misturar com o macarrão de abobrinha. Polvilhar queijo a gosto.

Patê de Abacate com palitos de pepino - Fase 2

Esse patê pode ser usado no lanche da tarde ou como molho da macarronada de abobrinha, por exemplo.

Ingredientes:

1/2 abacate maduro
1 col de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 pitada de sal e de pimenta
1/2 limão espremido
1 pepino cotado na forma de palitos

Preparo:

Amassar o abacate e temperar com azeite, sal, pimenta e suco de limão. Misturar bem e comer os palitos de pepino passando no creme de abacate.

Fase 3 - Consolidação

Nesta fase, pode-se incluir um pouco de carboidrato na dieta, sendo permitido consumir até 2 porções de frutas por dia e 1 porção de pão, arroz ou batata 2 vezes por semana.

Crepioca para Café da Manhã - Fase 3

Ingredientes:

1 ovo
2 col de sopa de farelo de aveia
1/2 col de sopa de requeijão
3 col de sopa de queijo ralado
sal e orégano a gosto

Preparo:

Bater o ovo com um garfo e misturar com os outros ingredientes. Colocar para assar na frigideira untada com azeite extra virgem.

Salmão ao forno com Batata - Fase 3

Ingredientes:

1 posta de salmão
1 batata média em rodelas finas
1 tomate em rodelas
1/2 cebola em rodelas
1 colher de sopa de azeite
limão, sal, alho, pimenta branca e salsa a gosto

Preparo:

Temperar salmão com limão, sal, alho, pimenta e salsa. Colocar em um refratário de vidro juntamente com o tomate, a cebola e a batata, regando tudo com o azeite por cima. Levar ao forno médio por cerca de 25 minutos ou até o salmão cozinhar.


Bolinho Banana no Micro-ondas - Fase 3

Esse bolinho pode ser usado no lanche da tarde, sendo prático e fácil de fazer.

Ingredientes:

1 banana amassada
2 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou farelo de aveia
1 ovo
canela a gosto ou 1 col de chá cacau em pó

Preparo:

Bater o ovo com um garfo e misturar o restante dos ingredientes. Colocar tudo em uma xícara grande e levar ao micro-ondas por 2:30 minutos.
Fase 4 - Estabilização

Nesta fase, todos os alimentos são permitidos, mas o nível de carboidratos da refeição varia de acordo com cada pessoa e com sua capacidade de manter o peso ao incluir esses alimentos na dieta.

Sanduíche proteico - Fase 4

Esse sanduíche pode ser usado no café da manhã ou no lanche da tarde.

Ingredientes:

1 ovo
1 col de sopa de farinha de linhaça
1 col de sopa de farelo de aveia
1 colheres de frango desfiado
1 fatia de queijo
1 pitada de sal

Preparo:

Bater bem o ovo com um garfo e adicionar a farinha de linhaça, o farelo de aveia e o sal, misturando bem. Levar para o micro-ondas por 2:30 minutos. Em seguida, partir o pão ao meio, rechear com o queijo e o frango e colocar para tostar na sanduicheira.

Macarronada Integral de Atum - Fase 4

Essa macarronada pode ser usada no almoço ou no jantar.

Ingredientes:

1/2 xícara de macarrão penne
1 lata de atum
2 colher de sopa de azeite
1 dente de alho pequeno amassado
1 colher de sopa de cebola picada
100 a 150 ml de molho de tomate
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Colocar o macarrão para cozinhar. Escorrer o atum enlatado e temperar com sal, pimenta, alho e 1 colher de azeite. Refogar a cebola no restante do azeite, adicionar o atum temperado e mexer por cerca de minutos. Adicionar o molho de tomate e deixar a mistura ferver por cerca de 5 minutos. Misturar com o macarrão cozido e servir quente.

Pizza de Berinjela - Fase 4

Essa pizza é rápida e pode ser usada no lanche da tarde a partir da fase 2 da dieta Dukan.

Ingredientes:

1/2 berinjela em rodelas
Queijo muçarela
Molho de tomate
frango desfiado
orégano a gosto
1 colher de sopa de azeite

Preparo:

Colocar as rodelas de berinjela em uma forma, passar molho de tomate em cada rodela e adicionar o queijo, o frango e o orégano. Em seguida, regar as rodelas com o azeite e levar para o forno médio preaquecido por cerca de 10 minutos ou até o queijo derreter.

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Remedios caseiros

Receita usando colher de sopa

 

Receita de 1 L de soro caseiro com colher de sopa
1 litro de água filtrada, fervida ou mineral engarrafada;
1 colher de sopa bem cheia de açúcar ou 2 colheres rasas de açúcar (20 g);
1 colher de café de sal (3,5 g).

Receita usando colher padrão;

Receita para 1 copo de 200 ml de soro caseiro;

2 medidas rasas de açúcar, do lado maior da colher padrão;
1 medida rasa de sal, do lado menor da colher padrão;
1 copo (200 ml) de água filtrada, fervida ou mineral engarrafada.
Modo de preparo do soro caseiro

Misturar todos os ingredientes e beber pequenos goles várias vezes ao dia, de preferência na mesma proporção de líquidos perdidos através do vômito ou da diarreia. Ao provar o soro caseiro, este não deve ser mais salgado que uma lágrima, por exemplo.

A durabilidade desse soro caseiro é de, no máximo, 24 horas e se for necessário tomar o soro por mais dias, deve ser preparada uma nova receita a cada dia. Veja mais no vídeo a seguir sobre como fazer o soro caseiro:

Crepioca Doce

A crepioca doce é uma ótima opção para matar a vontade de doces sem sair da dieta, mas é importante lembrar que se deve comer no máximo 1 unidade por dia para não engordar.

Ingredientes:

1 ovo
2 colheres de sopa de aveia ou farelo de aveia
2 colheres de sopa de leite
1 banana amassada
1/2 col de sopa de óleo de coco (opcional)
canela a gosto

Preparo:

Em um recipiente fundo, bater o ovo com o garfo até ficar homogêneo. Adicionar os outros ingredientes e misturar bem. Levar para assar dos dois lados em frigideira untada com um pouco de manteiga ou azeite. 

Como cobertura, pode-se usar um fio de mel de abelha ou geleia e frutas sem açúcar.

Crepioca com Baixas Calorias

A crepioca com baixas calorias tem recheio apenas de legumes e queijos brancos, e é feita com farelo de aveia ao invés de farinhas mais calóricas, sendo uma ótima opção para os lanches.

Ingredientes:

1 ovo
2 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa rasa de creme de ricota
tomate, cenoura ralada, palmito e pimentão (ou outros legumes a gosto)
2 colheres de sopa de ricota picada ou ralada, ou 1 colher de sopa de cogumelos picados
Sal, pimenta e coentro a gosto

Preparo:

Em um recipiente fundo, bater bem o ovo com o garfo. Adicionar o farelo de aveia e o creme de ricota, e misturar novamente. 

Adicionar o recheio de legumes e os temperos a gosto, e misturar tudo. Levar para assar dos dois lados em frigideira untada com um pouco de manteiga ou azeite.

Crepioca Low Carb

A crepioca low carb é pobre em carboidratos e é uma ótima opção para ajudar ainda mais no emagrecimento. Ela também é rica em ômega-3 e gorduras boas que dão mais saciedade e melhoram a disposição.

Ingredientes:

1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de linhaça ou de amêndoas
1 colher de sopa rasa de requeijão light
2 colheres de sopa de frango ou de carne moída
Sal, pimenta e salsa a gosto

Preparo:

Em um recipiente fundo, bater bem o ovo com o garfo. Adicionar a farinha de linhaça e o requeijão, e misturar novamente. 

Adicionar o recheio e os temperos e misturar tudo. Levar para assar dos dois lados em frigideira untada com um pouco de manteiga ou azeite.

Crepioca com Aveia e Frango

Quando feita com aveia, a crepioca fica com fibras, nutriente que melhora o funcionamento intestinal e que dá mais saciedade. Também pode-se usar o farelo de aveia, que tem menos calorias e ainda mais fibras que a própria aveia.

Ingredientes:

1 ovo
2 colheres de sopa de aveia ou farelo de aveia
1 colher de sopa rasa de requeijão light
2 colheres de sopa de frango
Sal, pimenta e salsa a gosto

Preparo:

Em um recipiente fundo, bater bem o ovo com o garfo. Adicionar a goma e o requeijão, e misturar novamente. Adicionar o frango e os temperos e misturar tudo. Levar para assar dos dois lados em frigideira untada com um pouco de manteiga ou azeite.

Crepioca de Queijo

A crepioca tradicional é feita com goma de tapioca, e a quantidade de goma usada influencia no peso: deve-se usar 2 colheres para quem deseja emagrecer, e 3 colheres para quer ganhar peso.

Ingredientes:

1 ovo
2 colheres de sopa de goma de tapioca
1 colher de sopa rasa de requeijão light
1 fatia de queijo picado ou 2 colheres de queijo ralado
Sal e orégano a gosto

Preparo:

Em um recipiente fundo, bater bem o ovo com o garfo. Adicionar a goma e o requeijão, e misturar novamente. Adicionar o queijo e os temperos e misturar tudo. 

Levar para assar dos dois lados em frigideira untada com um pouco de manteiga ou azeite.

Crepioca com Aveia e Frango

Quando feita com aveia, a crepioca fica com fibras, nutriente que melhora o funcionamento intestinal e que dá mais saciedade. Também pode-se usar o farelo de aveia, que tem menos calorias e ainda mais fibras que a própria aveia.

Ingredientes:

1 ovo
2 colheres de sopa de aveia ou farelo de aveia
1 colher de sopa rasa de requeijão light
2 colheres de sopa de frango
Sal, pimenta e salsa a gosto

Preparo:

Em um recipiente fundo, bater bem o ovo com o garfo. Adicionar a goma e o requeijão, e misturar novamente. Adicionar o frango e os temperos e misturar tudo. Levar para assar dos dois lados em frigideira untada com um pouco de manteiga ou azeite.

Crepioca Low Carb

A crepioca low carb é pobre em carboidratos e é uma ótima opção para ajudar ainda mais no emagrecimento. Ela também é rica em ômega-3 e gorduras boas que dão mais saciedade e melhoram a disposição.

Ingredientes:

1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de linhaça ou de amêndoas
1 colher de sopa rasa de requeijão light
2 colheres de sopa de frango ou de carne moída
Sal, pimenta e salsa a gosto

Preparo:

Em um recipiente fundo, bater bem o ovo com o garfo. Adicionar a farinha de linhaça e o requeijão, e misturar novamente. Adicionar o recheio e os temperos e misturar tudo. Levar para assar dos dois lados em frigideira untada com um pouco de manteiga ou azeite.

Crepioca com Baixas Calorias

A crepioca com baixas calorias tem recheio apenas de legumes e queijos brancos, e é feita com farelo de aveia ao invés de farinhas mais calóricas, sendo uma ótima opção para os lanches.

Ingredientes:

1 ovo
2 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa rasa de creme de ricota
tomate, cenoura ralada, palmito e pimentão (ou outros legumes a gosto)
2 colheres de sopa de ricota picada ou ralada, ou 1 colher de sopa de cogumelos picados
Sal, pimenta e coentro a gosto

Preparo:

Em um recipiente fundo, bater bem o ovo com o garfo. Adicionar o farelo de aveia e o creme de ricota, e misturar novamente. Adicionar o recheio de legumes e os temperos a gosto, e misturar tudo. Levar para assar dos dois lados em frigideira untada com um pouco de manteiga ou azeite.

Crepioca Doce

A crepioca doce é uma ótima opção para matar a vontade de doces sem sair da dieta, mas é importante lembrar que se deve comer no máximo 1 unidade por dia para não engordar.

Ingredientes:

1 ovo
2 colheres de sopa de aveia ou farelo de aveia
2 colheres de sopa de leite
1 banana amassada
1/2 col de sopa de óleo de coco (opcional)
canela a gosto

Preparo:

Em um recipiente fundo, bater o ovo com o garfo até ficar homogêneo. Adicionar os outros ingredientes e misturar bem. Levar para assar dos dois lados em frigideira untada com um pouco de manteiga ou azeite. 

Como cobertura, pode-se usar um fio de mel de abelha ou geleia e frutas sem açúcar.

Pasta de Gergelim / Tahine

A pasta de gergelim, também conhecida como Tahine, é fácil de fazer e pode ser colocada em pães, por exemplo, ou utilizada para fazer molhos ou para temperar outros pratos, como o falafel, por exemplo.

Preparo:

Para fazer o Tahine basta dourar 1 xícara de semente de gergelim em uma frigideira, tomando cuidado para não queimar as sementes. 

Em seguida, deixar esfriar um pouco e colocar no processador as sementes e 3 colheres de sopa de azeite de oliva, deixando o equipamento ligado até que se forme a pasta.

Durante o processo, é possível ainda acrescentar mais azeite para que seja alcançada a textura desejada. Além disso, pode-se temperar com sal e pimenta à gosto.