Receita de Chantili,;

🔺Receita (II)

Ingredientes; 

1 xícara de creme de leite fresco
1 colher (chá) de baunilha
1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro

Preparo;

Bata o creme de leite numa tigela até encorpar. Adicione a baunilha e o açúcar e continue batendo até formar picos firmes, mas cuidado para não bater demais e empelotar. Sirva a seguir.

Receita de Chantili;

🔺Receita (I)

Ingredientes;

1 lata de creme de leite gelado e sem soro
3 colheres (de sopa) de açúcar
1 pitada de fermento em pó
100 gramas de manteiga
½ colher (café) de essência de baunilha

Preparo;

Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e a essência até ficar um creme. Acrescente o creme de leite e o fermento e bata por mais 5 minutos. Leve à geladeira por no mínimo 30 minutos.

*Tão logo o chantilly crie consistência, pare de bater. Se bater demais, vira manteiga.