Mostrando postagens com marcador Salpicão. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Salpicão. Mostrar todas as postagens

domingo, 13 de setembro de 2020

Salpicão de frango com presunto; abc



Ingredientes;

200g de frango desfiado
2 colheres (sopa) de suco de limão
3 talos de aipo (salsão) cortado em pedaços
1 xícara (chá) de maionese
1 xícara (chá) de presunto cortado em cubos
3 cenouras sem casca raladas
1 maçã cortada em cubos
Sal e pimenta a gosto

Preparo;

Junte todos os ingredientes em uma tigela e misture; Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora; Sirva gelado como entrada ou acompanhamento para a sua refeição.

quinta-feira, 2 de abril de 2020

Salpicão de camarão;



Ingredientes:

500 gramas de filé de camarão
250 gramas de batata palha
2 unidades de cenoura ralada
200 gramas de pimenta biquinho picada
150 gramas de azeitonas verdes em rodelas
5 dentes de alho picado
1 fio de azeite virgem
Cebolinha verde a gosto
Sal a gosto
Também lhe pode interessar: Receita de Salpicão com batata palha

Preparo:

Para preparar um salpicão de camarão delicioso, comece por lavar o filé de camarão no escorredor. Deixe escorrer a água e, se necessário, coloque o camarão sobre um pano para secar bem. Lave e rale as cenouras e reserve.

*Tempere o camarão com ervas finas da sua preferência.



Esquente o azeite em uma frigideira ou wok. Junte o alho e, assim que começar a dourar, junte o camarão. Deixe saltear no azeite de alho por 3-5 minutos (até ganharem um tom rosado) e tempere com sal.



Coloque as azeitonas, a pimenta biquinho picada, a cebolinha triturada e a cenoura ralada em uma saladeira e misture tudo. Junte o camarão e metade da batata palha. 

Regue com um fio de azeite e, se necessário, corrija o sal. Decore com o restante da batata palha em redor.

Seu salpicão de camarão está pronto a servir! Sirva como aperitivo para um almoço de Páscoa maravilhoso com um bacalhau de Páscoa como prato principal.

Se é fã de salpicão, confira também como preparar salpicão de polvo com batatas!

Se você gostou da receita de Salpicão de camarão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salpicão. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

terça-feira, 24 de dezembro de 2019

Receitas de Salpicão Light;



Receita de salpicão Light com couve-flor

Ingredientes:


1/2 couve-flor;
250 gramas de vagem picada;
1 maçã verde cortada em cubos;
100 gramas de nozes;
2 colheres de maionese;
4 colheres de sopa de creme de leite;
1/2 peito de frango desfiado;
1/2 sumo de limão;
sal a gosto;
pimenta-do-reino a gosto;
1 dente de alho picado;
azeite de oliva.

Preparo:

Comece por cozinhar o peito de frango com água até ficar macio. Escorra e desfie bem. Cozinhe a couve-flor e vagem no vapor até ficar al dente. Espere esfriar. 

Envolva com o frango desfiado, nozes, maçã e adicione temperos, azeite, limão e misture tudo muito bem até ficar homogêneo. Leve para gelar e sirva.


🔺Receita de salpicão light

Ingredientes:

1/2 repolho roxo;
1/2 xícara de cenoura ralada;
1 1/2 xícara de frango desfiado;
pimentão em cubos a gosto;
150 ml de iogurte de light
temperos a gosto;
1 limão espremido.

Preparo:

Cozinhe o frango e desfie normalmente. Reserve. Cozinhe o repolho rapidamente (por 2 ou 3 minutos) em uma panela com água fervente. Escorra e reserve. espere esfriar e misture com a cenoura ralada, pimentão e frango desfiado. 

Adicione temperos da preferência a gosto, como sal, pimenta e ervas. Adicione o iogurte, o limão espremido e misture bem. Leve para gelar e sirva.


🔺Receita de salpicão light simples

Ingredientes:

500 gramas de frango desfiado;

1 cenoura ralada;
sal a gosto;
salsinha picada a gosto;
cebolinha picada a gosto;
orégano a gosto;
1 lata de creme de leite light

Preparo:

Cozinhe o frango em panela de pressão com água e sal até ficar cozido. Escorra e desfie. Espere esfriar. Rale a cenoura. 

Misture o frango e cenoura em um bowl, adicione temperos a gosto e misture com o creme de leite. Leve para gelar e sirva como acompanhamento.

🔺Receita de salpicão light com repolho, pimentão e frango

Ingredientes:

500g de peito de frango;

2 cenouras raladas;
1 pimentão vermelho cortado em tiras;
1 pimentão amarelo cortado em tiras;
repolho verde cortado em tiras;
repolho roxo cortado em tiras;
250ml de creme de leite;
150 g de queijo ralado;
2 colheres de sopa de requeijão light
azeitonas verde a gosto;
1 talo de salsão picado;
sal a gosto;
salsinha a gosto;
cebolinha a gosto.

Preparo:

Coloque em uma panela os temperos do frango, uma pitada de sal e água e deixe cozinhar até ficar macio. Escorra e desfie. Em um bowl, misture todos os legumes e verduras. 

Misture o frango e adicione temperos (sal, salsinha, cebolinha). Em uma tigelinha, misture o requeijão, queijo ralado e creme de leite. Bata bem e despeje no salpicão. Misture, leve para gelar e sirva.


🔺Receita de salpicão light com chuchu

Ingredientes:

1 chuchu descascado cortado em cubos;

250 gramas de vagem picada;
1 maçã verde cortada em cubos;
100 gramas de nozes;
2 colheres de maionese light
4 colheres de sopa de creme de leite light
1/2 peito de frango desfiado;
1/2 sumo de limão;
sal a gosto;
pimenta-do-reino a gosto;
1 dente de alho picado;
azeite de oliva.

Preparo:

Comece por cozinhar o peito de frango com água até ficar macio. Escorra e desfie bem. Cozinhe o chuchu e vagem no vapor até ficar al dente. 

Espere esfriar. Misture com o frango desfiado, nozes, maçã e adicione temperos, azeite, limão e misture tudo muito bem até ficar homogêneo. Leve para gelar e sirva.


🔺Receita de salpicão light com brócolis

Ingredientes:

1 maço de brócolis cozido;

1 1/2 xícara de frango desfiado;
pimentão em cubos a gosto;
150 ml de iogurte light
temperos a gosto;
1 limão espremido.

Preparo:

Cozinhe o frango e desfie normalmente. Reserve. Cozinhe o brócolis no vapor até ficar al dente. Separe bem os buquês e pique em pedaços médios. Reserve. 

Quando esfriar, misture com o frango desfiado. Adicione temperos da preferência a gosto, como sal, pimenta e ervas. Adicione o iogurte, o limão espremido e misture bem. Leve para gelar e sirva.


🔺Receita de salpicão light com abobrinha

Ingredientes:

500 gramas de frango desfiado;

1 cenoura ralada;
1 abobrinha ralada;
sal a gosto;
salsinha picada a gosto;
cebolinha picada a gosto;
1 lata de creme de leite ou iogurte natural light

Preparo:

Cozinhe o frango em panela de pressão com água e sal até ficar cozido. Escorra e desfie. Espere esfriar. Rale a cenoura e abobrinha. Misture o frango com a abobrinha e cenoura em um bowl, adicione temperos a gosto e envolva com o creme de leite ou iogurte. Leve para gelar por 1 hora e sirva em seguida.


🔺Receita de salpicão light com palmito e azeitonas

Ingredientes:

500g de peito de frango;

2 cenouras raladas;
1 vidro de palmito picado;
250ml de creme de leite;
150 g de queijo ralado;
2 colheres de sopa de requeijão light
azeitonas verde a gosto;
1 talo de salsão picado;
sal a gosto;
salsinha a gosto;
cebolinha a gosto.

Preparo:

Coloque em uma panela os temperos do frango, uma pitada de sal e água e deixe cozinhar até ficar macio. Escorra e desfie. 

Em um bowl, misture as cenouras raladas com azeitonas e palmito. Misture o frango e adicione temperos (sal, salsinha, cebolinha). 

Em uma tigelinha misture o requeijão, queijo ralado e creme de leite. Bata bem e despeje no salpicão. Misture, leve para gelar e sirva.

segunda-feira, 17 de dezembro de 2018

Salpicão especial:


Ingredientes;

2 cenouras cozidas e picadas
1/2 xícara de passas
1 lata de milho verde
200 g de presunto picado
1 xícara de frango desfiado
1 maçã verde picada
1/2 pote grande de maionese
Alface para decorar

Preparo;

Misture todos os ingredientes em um refratário. Decore com alface.

sábado, 24 de novembro de 2018

Cestinhas com salpicão;



Ingredientes:

500 g de massa de pastel

1 xícara (chá) de peito de frango desfiado
2 cenouras cozidas e cortadas em cubinhos
1 xícara (chá) de salsão cortado em cubinhos
1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
1 pimentão verde cortado em cubinhos
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
1/4 de xícara (chá) de uva passa
1 maçã verde cortada em cubinhos
sal a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 xícara (chá) de maionese

Preparo:

Corte a massa de pastel em quadrados de 10 cm x 10 cm. Molde os quadrados de massa em forminhas de empadinha. Coloque-as em uma assadeira e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC até dourar. 


Desenforme e reserve. Em uma tigela, misture o peito de frango, a cenoura, o salsão, os pimentões coloridos, a azeitona verde, a uva passa e a maçã. Tempere com sal e a salsa. 

Envolva a maionese e recheie as cestinhas de massa de pastel. Sirva com salada de folhas verdes.

quarta-feira, 6 de junho de 2018

Salpicão de Frango;



🔺Receita (I) - Com sobras de frango

200 gr de frango desfiado (pode ser sobras de frango assado, peru, chester ou peito cozido em água e sal),
1 cenoura ralada,
20 gr de uva passa hidratadas em água por pelo menos 1 hora,
1/2 maçã ralada ou em cubos pequenos,
1 caixinha de creme de leite,
1 colher (de sopa) de maionese,
1/4 de xícara (de chá) de milho,
1/4 de xícara (de chá) de ervilha,
1/2 cebola em cubos,
1 dente de alho amassadinho,
Sal, pimenta e cebolinha à gosto para temperar,
Batata palha.

Preparo;

Refogue o frango desfiado com a cebola e o alho até que esteja tudo douradinho, Misture a maionese ao creme de leite e reserve.

Agora chegou a hora de misturar o frango com a cenoura, as uvas passas, a maçã, o milho e a ervilha, tempere com sal, pimenta e a cebolinha.


Adicione o creme e mexa bem até que tudo esteja bem distribuído,
Finalize com a batata palha e sirva.

Salpicao de Frango;

Receita de Vovó - Só receitas simples - Salpicão de frango para natal

🔺Receita (I)

Ingredientes:


1 Kg batata cozida
1 lata de palmito
1 lata de abacaxi em conserva
1 frango defumado desfiado ou em cubinhos
300 g queijo prato
1 vidrinho peq. de cerejas ao marasquino(optativo)
200 g nozes
250 g uvas passas sem semente (pretas ou brancas)
1/2 vidro de maionese Helmans
1 lata de creme de leite sem soro

Preparo;

Pico todos os ingredientes em cubinhos, menos as passas. Tempero com sal e pimenta do reino branca moída na hora e suco de 1 limão. Agrego delicadamente a maionese já misturada com o creme de leite.

*Enfeito com nozes, cerejas ou com alface frissé e salsinha japonesa.


🔺Receita (I)

Ingredientes do Salpicão;


1/2 kg de peito de frango cozido, desfiado
150 g de uva-passa branca sem semente
1/4 de maçã verde picadinha
1 talo de salsão picado
2 cenouras raladas
1 lata de milho verde escorrido
150 g de azeitonas verdes cortadas
1 colher (sopa) de mostarda Dijon
4 colheres (sopa) de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de açúcar

Decoração;


Folhas de alface e agrião para forrar o prato
Salsinha picada a gosto
250 g de batata palha

Preparo;


Junte o frango com todos os ingredientes do salpicão e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Forre um prato ou travessa com folhas de alface e agrião e coloque o salpicão no meio.


Salpique com a salsinha e distribua a batata palha por cima, pressionando um uma colher. Leve à geladeira até a hora de servir


🔺Receita (III)

Ingredientes;


2 peitos de frango
1 pé de salsão cortado em tiras
1 pimentão verde sem pele cortado em tiras
1 pimentão vermelho sem pele cortado em tiras
1 pimentão amarelo sem pele cortado em tiras
2 cebolas médias picadas
3 maçãs sem casca e sem sementes picadas
2 cenouras raladas no ralo grosso
200 g de tomate cereja cortado ao meio
1/2 xícara (chá) de uva-passas sem sementes
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
1 xícara (chá) de maionese
2 tabletes de caldo de frango caipira
1 colher (sopa) de glutamato monossódico
sal e pimenta a gosto
azeite a gosto
1 pacote de batata palha

Preparo;


Cozinhe, em uma panela com água, os peitos de frango com 2 tabletes de caldo de frango caipira. Deixe esfriar e depois desfie. Tire os fios do salsão antes de cortá-los em tira.

Misture o frango desfiado com os demais ingredientes menos a batata palha. 

Leve ao refrigerador, em um pote com tampa, até a hora de servir
Na hora de servir, coloque metade da batata palha e misture com o frango desfiado

A outra metade da batata palha coloque por cima e em volta do salpicão
Sirva em seguida.


🔺Receita Extra - Com sobras de frango

200 gr de frango desfiado (pode ser sobras de frango assado, peru, chester ou peito cozido em água e sal),
1 cenoura ralada,
20 gr de uva passa hidratadas em água por pelo menos 1 hora,
1/2 maçã ralada ou em cubos pequenos,
1 caixinha de creme de leite,
1 colher (de sopa) de maionese,
1/4 de xícara (de chá) de milho,
1/4 de xícara (de chá) de ervilha,
1/2 cebola em cubos,
1 dente de alho amassadinho,
Sal, pimenta e cebolinha à gosto para temperar,
Batata palha.

Preparo;


Refogue o frango desfiado com a cebola e o alho até que esteja tudo douradinho, Misture a maionese ao creme de leite e reserve,

Agora chegou a hora de misturar o frango com a cenoura, as uvas passas, a maçã, o milho e a ervilha, tempere com sal, pimenta e a cebolinha.

Adicione o creme e mexa bem até que tudo esteja bem distribuído,
Finalize com a batata palha e sirva.

sábado, 19 de maio de 2018

Salpicão de Frango;


🔺Receita (I)

Salpicão de Frango

Ingredientes:


1 Kg batata cozida
1 lata de palmito
1 lata de abacaxi em conserva
1 frango defumado desfiado ou em cubinhos
300 g queijo prato
1 vidrinho peq. de cerejas ao marasquino(optativo)
200 g nozes
250 g uvas passas sem semente (pretas ou brancas)
1/2 vidro de maionese Helmans
1 lata de creme de leite sem soro

Preparo;


Pico todos os ingredientes em cubinhos, menos as passas. Tempero com sal e pimenta do reino branca moída na hora e suco de 1 limão. Agrego delicadamente a maionese já misturada com o creme de leite.

*Enfeito com nozes, cerejas ou com alface frissé e salsinha japonesa.


🔺Receita (II)

Ingredientes do Salpicão;


1/2 kg de peito de frango cozido, desfiado
150 g de uva-passa branca sem semente
1/4 de maçã verde picadinha
1 talo de salsão picado
2 cenouras raladas
1 lata de milho verde escorrido
150 g de azeitonas verdes cortadas
1 colher (sopa) de mostarda Dijon
4 colheres (sopa) de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de açúcar

Decoração;


Folhas de alface e agrião para forrar o prato
Salsinha picada a gosto
250 g de batata palha

Preparo;

Junte o frango com todos os ingredientes do salpicão e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Forre um prato ou travessa com folhas de alface e agrião e coloque o sapicão no meio.

Salpique com a salsinha e distribua a batata palha por cima, pressionando um uma colher. Leve à geladeira até a hora de servir


🔺Receita (III)

Ingredientes;


2 peitos de frango
1 pé de salsão cortado em tiras
1 pimentão verde sem pele cortado em tiras
1 pimentão vermelho sem pele cortado em tiras
1 pimentão amarelo sem pele cortado em tiras
2 cebolas médias picadas
3 maçãs sem casca e sem sementes picadas
2 cenouras raladas no ralo grosso
200 g de tomate cereja cortado ao meio
1/2 xícara (chá) de uva-passas sem sementes
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
1 xícara (chá) de maionese
2 tabletes de caldo de frango caipira
1 colher (sopa) de glutamato monossódico
sal e pimenta a gosto
azeite a gosto
1 pacote de batata palha


Preparo;


Cozinhe, em uma panela com água, os peitos de frango com 2 tabletes de caldo de frango caipira. Deixe esfriar e depois desfie. Tire os fios do salsão antes de cortá-los em tira.

Misture o frango desfiado com os demais ingredientes menos a batata palha. Leve ao refrigerador, em um pote com tampa, até a hora de servir
Na hora de servir, coloque metade da batata palha e misture com o frango desfiado. A outra metade da batata palha coloque por cima e em volta do salpicão. Sirva em seguida.


🔺Receita Extra - Com sobras de frango

200 gr de frango desfiado (pode ser sobras de frango assado, peru, chester ou peito cozido em água e sal),
1 cenoura ralada,
20 gr de uva passa hidratadas em água por pelo menos 1 hora,
1/2 maçã ralada ou em cubos pequenos,
1 caixinha de creme de leite,
1 colher (de sopa) de maionese,
1/4 de xícara (de chá) de milho,
1/4 de xícara (de chá) de ervilha,
1/2 cebola em cubos,
1 dente de alho amassadinho,
Sal, pimenta e cebolinha à gosto para temperar,
Batata palha.

Preparo;

Refogue o frango desfiado com a cebola e o alho até que esteja tudo douradinho. Misture a maionese ao creme de leite e reserve

Agora chegou a hora de misturar o frango com a cenoura, as uvas passas, a maçã, o milho e a ervilha, tempere com sal, pimenta e a cebolinha.

Adicione o creme e mexa bem até que tudo esteja bem distribuído,
Finalize com a batata palha e sirva.

quarta-feira, 9 de maio de 2018

Salpicão de Frango;


🔺Receita (I)

Ingredientes;

Salpicão;


1/2 kg de peito de frango cozido, desfiado
150 g de uva-passa branca sem semente
1/4 de maçã verde picadinha
1 talo de salsão picado
2 cenouras raladas
1 lata de milho verde escorrido
150 g de azeitonas verdes cortadas
1 colher (sopa) de mostarda Dijon
4 colheres (sopa) de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de açúcar

Decoração;

Folhas de alface e agrião para forrar o prato
Salsinha picada a gosto
250 g de batata palha

Preparo;

Junte o frango com todos os ingredientes do salpicão e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Forre um prato ou travessa com folhas de alface e agrião e coloque o sapicão no meio.

Salpique com a salsinha e distribua a batata palha por cima, pressionando um uma colher. Leve à geladeira até a hora de servir.


🔺Receita (II)

1 peito de frango (grande)
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 cenoura ralada
1 lata ou 1 caixa de creme de leite
uva passa a gosto
batata palha
sal a gosto
1 tablete de caldo de galinha
salsinha
cebolinha
cebola

Preparo;

Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango. Enquanto o frango cozinha, misture em um recipiente o milho, a ervilha, a cenoura e as uvas passas.

Tempere com sal, salsinha, cebolinha e a cebola. Quando o frango estiver cozido, desfie e coloque-o no recipiente com o restante dos ingredientes.

Acrescente o creme de leite e a batata palha. Coloque em um recipiente e leve para assar por aproximadamente 7 minutos. Sirva ainda quente.


🔺Receita (III)

Ingredientes;


3 endívias médias
1 frango defumado e desfiado
5 maçãs gala sem casca cortado em dadinhos
3 colheres de uva passa banca
3 colheres de nozes picada grosseiramente

Molho;

3 colheres de cream cheese
3 colheres de creme de leite fresco
1 limão siciliano, usar o caldo passado na peneira e raspar a casca antes de tirar o sumo.
3 colheres de salsinha picada
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres de azeite de oliva extra virgem

Preparo;

Misture o cream cheese com as rapas e o caldo do limão, depois o creme de leite fresco. Acrescente sal, pimenta do reino e azeite. Leve ao microondas por menos de 1 minuto só mesmo para derreter o cream cheese e reserve.

Montagem;

Leve o frango defumado ao forno de microondas por 5 minutos, tire a pele e desfie, reserve. Corte a maçã em dadinhos e coloque caldo de limão siciliano para ela não pretejar. 

Reserve. Corte as endívias em pedaços grandes e reserve. Misture as endívias com a maçã picadinha e o frango , acrescente as uvas passas, a salsinha picada, o sal e a pimenta.

Coloque o molho de cream cheese e misture delicadamente ao salpicão.
Enfeite com as pontas das endívias, com salsinha e nozes. Leve para gelar e sirva.

segunda-feira, 9 de fevereiro de 2015

Receita de Salpicão:



Receita (I)

200 g de peito de frango cozido e desfiado
2 cenouras cruas e raladas
½ lata milho verde
1 maças sem casca cortada em cubinho
100 g de uva passa sem semente
100 g de azeitonas
100 g de presunto picado
½ lata de creme de leite
½ pacote de batata palha (opcional)
Alho , Sal e pimenta a gosto
1 pitada de orégano

Preparo;

Coloque o alho e o sal em uma panela bem quente com uma colher de óleo e refogue o frango (já cozido e desfiado). Coloque uma pitada de orégano. Pode refogar por um ou dois minutos, mexendo sempre.

Como o frango já estava cozido, é somente para dar um sabor a mais. Coloque em um recipiente e adicione a cenoura ralada, a maçã em cubinhos, a uva passa, a azeitona picadinha e o presunto.

Misture bem. Coloque o creme de leite e misture bem. Leve à geladeira até a hora de servir. Opcional batata palha somente na hora de servir


Receita (II)


1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 maçã verde, sem casca, picada
2 cenouras raladas
1/2 xícara de uvas-passas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Batata palha a gosto (opcional)

Molho;


1/2 xícara de creme de leite (sem o soro)
1/2 xícara de maionese
2 colheres (sopa) de cheiro-verde
Sal e pimenta a gosto

Preparo;

Numa vasilha, misture todos os ingredientes da salada, exceto a batata palha. Misture com o molho ate dar ponto, e cheque os temperos. Coloque numa forma, batata palha, so na hora de servir a seguir.


Receita (III)

1 quilo de filé de frango cozido com sal
2 cenouras grandes
300g de azeitona
200g passas pretas sem caroço
1 pimentão vermelho pequeno
2 maçãs
2 cebolas pequenas
maionese para dar ponto
salsinha, azeite e limão a gosto
300g batata palha
folhas de alface para decoração

Preparo;

1- Cozinhe o frango, desfie e reserve. Rale a cenoura no ralo grosso e leve ao fogo com água e sal só para ferver. Coe e reserve. Descaroce a azeitona no sentido do comprimento bem fininha.


2- Corte o pimentão em tirinhas bem fininhas. Rale a cebola no ralo grosso e esprema para tirar todo o excesso de líquido. Misture com os outros ingredientes, inclusive com as passas, a salsa picada e a maçã cortada também em tirinhas sem casca.

3- Tempere todos os ingredientes com sal, limão e azeite e coloque maionese, até dar ponto. Reserve na geladeira até a hora de servir.

4- Para servir, misture um pouco da batata palha e arrume numa tigela sobre as folhas de alface. Cubra com o restante da batata e decore com ramos de salsa e pimentão em tiras.

sexta-feira, 19 de dezembro de 2014

Salpicão de Frango;


Receita (I)

1 frango assado pequeno desfiado
100 g de passas sem semente
2 talos de salsão picados
1 maçã cortada em pequenos quadradinhos
suco de 1 limão
2 xícaras de molho de maionese
1 pote de iogurte natural
Manjericão à vontade

Preparo;
Primeiro desfie o frango assado. Junte as passas, o salsão picado e a maçã regada com suco de limão para não escurecer.

Junte o iogurte à maionese e tempere com manjericão. Depois, misture tudo e ponha um ramo de salsinha para enfeitar.


domingo, 7 de dezembro de 2014

Salpicão Delicia.



Receita (I)

1 peito de frango cozido e desfiado
4 batatas cozidas e picadas
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão amarelo picado
1 cenoura ralada
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 maçãs verdes picadas
1 maço de salsão picado
1 xícara (chá) de maionese
1 caixinha de creme de leite
1 limão
Batata palha a gosto
Temperos a gosto

Preparo;

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes menos a bata palha e mexa. Em um refratário, monte a mistura, decore com a batata palha e sirva.