Bolo de fubá com goiabada;

🔺Receita (I) - Com goiabada:

Ingredientes:

½ copo de leite (use um copo de 300 ml como medida)
½ copo de óleo
3 ovos
2 copos de açúcar
1 copo de fubá
1 copo de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
200 g de goiabada cortada em pedaços médios

Preparo:

No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos. Acrescente o açúcar e bata bem novamente. Junte o fubá e a farinha e bata mais um pouco. Misture delicadamente o fermento.

Despeje numa forma untada com manteiga e polvilhada com fubá. Por cima, distribua a goiabada. Leve ao forno preaquecido até assar e dourar.


🔺Receita (II)

Ingredientes:

3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de goiabada em cubos
100 g de queijo minas em cubos

Preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o fubá a farinha e o açúcar. Com o liquidificador desligado, coloque o fermento e mexa com a colher. 

Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio, coloque a massa dentro e pique pedaços de goiabada e queijo por cima. 

Asse em forno médio por 40 minutos. Desenforme e coloque canela e açúcar por cima. A goiabada e o queijo derretem. Fica uma delícia.


🔺Receita (III)

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 copo (tipo americano) de açúcar
1 colher de fermento em pó

Preparo:

Bata as claras em neve. Reserve. Bata as gemas, açúcar, bata bem. Junte o óleo, fubá, trigo e o leite e bata bem. Coloque o fermento em pó e as claras em neve, misture bem com uma colher.

Unte uma assadeira com açúcar e canela. Coloque metade da massa, reserve a outra metade. Pique pedaços de goiabada e coloque em cima da massa. 

Cubra com a outra metade da massa e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Como derreter goiabada:

Como derreter goiabada no microondas:

Comece por picar finamente a goiabada, uma vez que isso facilita o seu derretimento.

Adicione um pouco de água no recipiente. A goiabada deve ser derretida com calma pois atinge altas temperaturas. Por esse motivo, comece por colocá-la no microondas por 40 segundos.

Retire a goiabada do microondas e dê uma mexidinha. Em seguida, adicione mais um pouco de água e coloque de novo no microondas por mais alguns segundos até dar o ponto desejado. Sua calda de goiabada está prontinha!

Como derreter goiabada no fogo:

Para derreter a goiabada no fogo, confira essas etapas super simples:
Comece por cortar a goiabada em pedaços pequenos. 

Coloque os pedaços de goiabada em uma panela e adicione meia quantidade de água, ou seja, se você colocar uma xícara de goiabada picada, por exemplo, deve adicionar 1/2 xícara de água.

Em seguida leve a panela com água e goiabada picada ao fogo baixo. Deixe derreter, mexendo sempre, até os pedacinhos se dissolverem por completo e você notar que a goiabada ficou cremosa.

Se você quiser uma cremosidade extra, deixe um pouco mais no fogo depois de dissolver completamente até ela engrossar um pouco. Sua goiabada cremosa está pronta para usar!

Como derreter goiabada com creme de leite

Se você quiser preparar um doce de goiabada, pode preparar essa delícia com creme de leite. Para esse processo, você nem precisa de usar o fogo. Confira o passo a passo e experimente:

Coloque 200 gramas de goiabada no liquidificador. Adicione 1 lata de creme de leite e 1/2 xícara de leite. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

Leve à geladeira por, no mínimo, duas horas. Seu doce de goiabada está pronto!

Cocada de Goiaba;

Receita (I)

Ingredientes; 

03 goiabas maduras e grandes
01 coco grande ralado
3 1/2 (chá) de açúcar ou
850g de açúcar.

Preparo; 

Separe a polpa e caroços da goiaba, já descascada, Pique a goiaba em pedacinhos miudinhos; leve ao fogo com o açúcar; cozinhar até a goiaba desmanchar, em seguida, coloque o coco ralado, cozinhe até dá o ponto desejado.

No final coloque uma colherinha de manteiga, misture bem, retire do fogo e coloque em uma assadeira untada . Depois de bem frio, corte-a em quadradinhos.