Salsa / Salsinha; vip

Salsa é conhecida como a melhor limpeza de tratamento para os rins e é natural

. Limpa os rins, o fígado e o trato urinário
. Diurético natural
. Auxilia na digestão
. Elimina gases estomacais e intestinais
. Afina o sangue
. Ótima para a circulação sanguínea, prevenindo doenças circulatórias como a trombose*.
. Considerada um desodorizante interno
. Rica em fibras, vitamina A, cálcio, fósforo, ferro, além das vitaminas C, E e do complexo B.
. Rica em clorofila, facilitando na utilização do oxigênio

Caipiríssima de Caju;

Ingredientes:

1 caju picado socado com açúcar
1 pedacinho pequeno de gengibre ralado ou bem picadinho
Rum, vodka, ou cachaça...e...gelo a vontade!

Agora lembre-se: Se beber, é melhor ficar em casa lavando a louça do almoço, ok?

Água Sass;

. 

Ingredientes:

2 litros de água
1 colher (chá) de gengibre moído na hora
1 pepino médio descascado e cortado em fatias finas
1 limão médio cortado em fatias finas
12 folhas de hortelã

Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma jarra e leve à geladeira, à noite, para descansar de um dia para o outro. 

Consuma toda o preparo ao longo do dia e não deixe de beber um copo meia hora antes das refeições.

Licor de Leite; vip

Ingredientes;

600 ml de cachaça
2 l de leite bem fervido e frio
1 kg de açúcar refinado
2 limões cortados em rodelas
3 colheres (sobremesa) de chocolate em pó ou 1 barra pequena
1 vidro de baunilha

Preparo;

Em um pote de vidro grande, adicione todos os ingrediente e tampe bem.
Reserve por aproximadamente 30 dias, sacudindo duas vezes ao dia, a mistura.

Depois desse tempo coe num pano limpo ou filtro de papel. Guarde bem tampado. Esta pronto para o consumo.

Batida de Limão;

Ingredientes;

1 litro de cachaça
8 limões grandes
400 g açúcar
gelo à gosto

Preparo;

Retire a polpa dos limões e coe. No liquidificador, acrescente todos os ingredientes e bata, adicione gelo à vontade. Sirva imediatamente, bem gelada.

* Troque o limão por qualquer fruta cítrica.

Mocha café gelado;

Mocha café gelado;

350 ml de café frio
450 ml de leite semi-desnatado
4 colheres (sopa) de cobertura de chocolate
2 colheres (sopa) de açúcar
Chantilly

Preparo:

Coloque o café nas fôrmas de gelo. Deixe até que forme gelo ou durante a noite. 

Em um liquidificador, misture os cubos de gelo de café, o leite, a calda de chocolate e o açúcar. Bata até ficar homogêneo. Coloque em copos e cubra com chantilly.

Chocolate cremoso;

Chocolate cremoso

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Preparo:

Em um liquidificador, bata o leite com o chocolate e o açúcar. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver. 

Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo. Sirva quente.

Batida de Limão;

Ingredientes;

1 litro de cachaça
8 limões grandes
400 g açúcar
gelo à gosto

Preparo;

Retire a polpa dos limões e coe. No liquidificador, acrescente todos os ingredientes e bata, adicione gelo à vontade. Sirva imediatamente, bem gelada.

* Troque o limão por qualquer fruta cítrica.

Cocktail Por do Sol;

 

Ingredientes;

1 dose de vodka
1 dose de mandarinetto
100 ml de suco de abacaxi
50 ml com soda limonada
gelo a gosto

Preparo;

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador. Bata tudo, coloque a mistura em uma taça e decore a gosto. Servir gelado.

Cocktail Praia do Forte;

Ingredientes;

200 ml de água de coco
50 g de carne de coco
30 g leite condensado
gelo a gosto

Preparo;

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata bem.
Decore a taça a gosto. Sirva gelado;

Aluá de Milho;

Ingredientes;

5 espigas de milho grandes
Açúcar mascavo
Água suficiente para cobrir o milho (em média 1 250 ml)
Gengibre

Preparo;

Coloque para torrar uma parte do milho, mexendo, até dourar, sem deixar pipocar. A outra parte fica ao natural.

Triture o milho torrado e coloque as duas quantidades numa vasilha de barro para fermentar, durante o período mínimo de sete dias.

Adicione o açúcar mascavo para apressar a fermentação. Em seguida, depois de fermentado, coe e ponha um pouco de gengibre pisado. Adoçar e servir.

Cocktail Por do Sol;

 

Ingredientes;

1 dose de vodka
1 dose de mandarinetto
100 ml de suco de abacaxi
50 ml com soda limonada
gelo a gosto

Preparo;

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador. Bata tudo, coloque a mistura em uma taça e decore a gosto. Servir gelado.

Suco de arroz e abacaxi;

Receita (I) - Fresco de Piña y Arroz / Pineapple and Rice Drink / Drink de Arroz e Abacaxi

> Retire a casca do abacaxi
> Água
> 1 / 2 xícara de arroz branco cozido
> Açúcar

Preparo: 

Coloque a casca de abacaxi restante em uma panela. Adicionar água suficiente para cobrir a casca de cerca de 1 / 2 polegadas [1,25 cm]. Traga a uma fervura por aproximadamente 10 minutos.

Adicionar cerca de 1 / 2 xícara de arroz branco cru. Mantenha fervendo até que o arroz se separe aos sopros. Deixe esfriar. Estirpe. 

Adicionar cerca de duas vezes a água que você começou a partir do vaso. Adicione o açúcar a gosto. Esfrie antes de servir.

Bebida de aveia e linhaça;

Ingredientes:

4 colheres de sopa de Aveia em flocos
2 colheres de sopa de Sementes de linhaça ou linhaça moída
2 copos de Água de coco
1 envelope de adoçante não calórico (opcional)
1 gota de Essência de baunilha em açúcar (opcional)
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Preparo:

*Para esta receita você pode usar linhaça dourada ou marrom, porém a linhaça dourada contém mais ômegas 3 e 6.

Adicione as sementes de linhaça e os flocos de aveia à água e deixe hidratar por, no mínimo, 30 minutos, sendo que o ideal é 1 hora. Desta forma os ingredientes libertarão seus nutrientes e serão mais facilmente digeridos pelo organismo.

Depois do tempo indicado bata no liquidificador ou com um mixer por 5 minutos, ou até ficar o mais homogêneo possível.

Se você quiser pode coar a mistura para obter uma bebida de linhaça e aveia suave e sem pedaços.

*Aproveite a aveia e linhaça moídas para preparar, por exemplo, receitas de bolo ou panqueca de linhaça e aveia.

Para adoçar esta bebida para perder peso coloque de novo o líquido no copo do liquidificador, adicione o adoçante e a essência de baunilha e volte a bater.

*A essência de baunilha e o adoçante ajudam a melhorar o sabor desta bebida mas, se preferir, pode não adicionar.

Depois do passo anterior, a bebida de aveia e linhaça para emagrecer está pronta! Reserve na geladeira para consumir gelada ou bebida em seguida. Acompanhe com, por exemplo, panqueca funcional, e bom apetite!

Batida de Limão;

Ingredientes;

1 litro de cachaça
8 limões grandes
400 g açúcar
gelo à gosto

Preparo;

Retire a polpa dos limões e coe. No liquidificador, acrescente todos os ingredientes e bata, adicione gelo à vontade.Sirva imediatamente, bem gelada.

* Troque o limão por qualquer fruta cítrica.

Leite Queimadinho; aa

🔺Receita (I) - Leite Queimadinho

1/2 litro de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sobremesa) de canela em pó

Preparo;

Em uma panela caramelize o açúcar. Jogue o leite e a canela no mesmo recipiente. Deixe ferver por 3 minutos ou até derreter as pedras de açúcar.


🔺Receita (II)

Ingredientes

1 litro de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de canela em pó
2 cravos-da-índia
1 xícara (café) de café forte
1 pitada de sal

Preparo;

Coloque o açúcar para derreter e, quando estiver no ponto de caramelo, adicione o café e o leite. Vá batendo para engrossar.

Deixe ferver até que derreta o caramelo e finalize com o sal, a canela e o cravo-da-índia.

Licor de pequi:

Ingredientes:

Açúcar
Água
Pequi
500 ml de Cachaça

Preparo;

Lave e descasque o pequi. Ponha o peque em u vidro de boca larga mais ou menos até a metade. Complete o vidro com pinga deixando por um ou dois meses, bem tampado.

Depois desse tempo misturar 1 copo da essência obtida da infusão com 2 copos de calda de açúcar bem grossa. Coloque em uma garrafa e está pronto para ser consumido.

Para guardar tampe bem, o produto dura vários meses. Para que fique com aquele efeito cristalizado é só fazer a calda mais forte.

Suco de Tangerina com Gengibre;

🔺Suco de Tangerina com Gengibre

Ingredientes;

6 tangerinas
10 g de gengibre
3 pedras de gelo

Preparo;

Descasque as tangerinas e retira o máximo das fibras brancas que conseguir; Descasque e rale o gengibre; Bata no liquidificador e, depois, acrescente o gelo; Sirva.

Suco de Cenoura com Laranja:

🔺Suco de Cenoura com Laranja

Ingredientes;

Suco de 4 laranjas
2 cenouras pequenas

Preparo;

Corte a cenouras em rodelas; Bata tudo no liquidificador; Se ficar grosso, adicione mais suco de laranja; Sirva sem coar.

Suco de Laranja, Abacaxi, Maçã e Couve;:

🔺Suco de Laranja, Abacaxi, Maçã e Couve

Ingredientes;

2 colheres de sopa de couve
2 fatias de abacaxi
Suco de 1 laranja
1 maçã

Preparo;

Pique a couve; Retire as sementes das maçãs; Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva. Não há necessidade de coar.