Pimentões Assados no Micro-ondas; aa

Faça assim:

Corte o pimentão ao meio, retire as sementes, coloque-o em um prato, regue com azeite, polvilhe com sal, pimenta do reino, o orégano, o alho picadinho e as ervas frescas. 

Cubra o prato com filme plástico e faça uns furinhos com garfo no filme para não estourar. Leve cada pimentão ao micro-ondas por aproximadamente 5 minutos. 

Se quiser retire a pele (mantendo dentro do filme plástico por uns 15 minutos) e corte a gosto. Utilize como quiser, assim simples por cima de uma torradinha fica delicioso.

Você pode usar a cor de pimentão que quiser. Eu adoro os vermelhos!