Lentilha com Carne Seca; (serve 50)

🔺Lentilha com Carne Seca; (serve 50)

Ingredientes;

• 3 kg de lentilha
• Alho
• Cebola
• Óleo
• Coentro
• 3 kg de carne seca
• 1 maço de cebolinha

Preparo; 

Cozinhar a lentilha junto com o alho, a cebola e o óleo. Cortar a carne seca em cubos pequenos e cozinhar. 

Quando a carne estiver bem molinha juntar com a lentilha previamente cozida e por último colocar o coentro picado, não deixar muito caldo na lentilha e tirar bem o sal da carne.