Estrogonofe de patinho picado;

🔺Receita (I) 

Ingredientes;

1 1/2kg de patinho picado 
óleo 
alho 
cebola picada 
sal a gosto 
2 tabletes de caldo de carne 
tempero misto (pimenta do reino, louro) 
500ml de água 
1 lata de molho de tomate pronto 
2 colheres (sopa) de ketchup 
1 colher (sopa) de mostarda 
250g de champinong em lâmina 
1 lata de milho verde 
500ml de leite 
1 1/2 colher de amido de milho 
1 lata de creme de leite 

Preparo 

Na panela de pressão, coloque o óleo, o alho, a cebola, o tempero misto, sal e a carne picada. Depois de refogár bem, acrescente a água e o caldo de carne. 

Tampe a panela e deixe cozinhar por 25 minutos em fogo baixo. Depois, abra a panela e adicione o molho de tomate, o ketchup, a mostarda, o milho verde e champignon;

Dê mais uma refogada rápida e após, acrescente o leite e engrosse com o amido de milho já dissolvido em um pouco de leite. Desligue o fogo e junte o creme de leite, misturando devaga.