Bisteca na chapa;

🔺Receita (I) - Bisteca na chapa

Ingredientes:

02 bistecas com filé com 01 cm de espessura.
02 dentes de alho.
02 tomates maduros fatiados bem fininhos.
01 cebola média fatiada bem fininha.
01 limão rosa.
Cheiro verde batidinho.
Sal e pimenta.

Preparo:

Tempere o tomate e a cebola com limão, sal e a pimenta. Junte o cheiro verde e misture bem. Reserve. Soque o alho com um pouco de sal.
Esfregue o alho socado nas bistecas e deixe descansar por 15 minutos.

Aqueça uma chapa reta e grelhe as bistecas até que os dois lados estejam dourados e a bisteca suculenta. Sirva com a salada de tomates com cebola e farofa de bacon.