Bisteca de boi grelhada;

🔺Receita (I) - Bisteca de boi grelhada

Ingredientes;

6 bistecas boi cortadas 1 c
3 colheres de (sopa) de azeite
2 colheres de óleo comum (jogar na brasa)
Sal e Pimenta a gosto 

Preparo;

Pegue a bisteca, passe sal uma a uma, coloque um pouco de pimenta reino e o azeite e deixe por 15 a 20 minutos descansando.

Com a churrasqueira bem quente e a grelha a 15 cm próxima da brasa, coloque a bisteca de forma que asse rápida; vire, aguarde 4 a 5 minutos e coloque um pouco de óleo comum na churrasqueira para que inicie um fogo.

Deixe 1 minuto, vire, e mais um minuto está pronta. Ela fica muito saborosa e macia ao ponto.