🔺Receita (I) - Tortilhas de coalhada
200g de coalhada.
2 colheres de açúcar.
1 ovo.
1/2 colher de canela em pó.
2 colheres de farinha.
Uma pitada de sal.
Óleo vegetal para fritar.
Preparo:
Misture a coalhada com açúcar e canela. Adicione o ovo e misture. Faça tortilhas com a massa e passe-as por farinha dos dois lados.
Em uma frigideira pré-aquecida, frite as tortilhas em óleo vegetal a fogo médio ou baixo até que estejam douradas.
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