Bolo de fubá com cream cheese:

 
🔺Receita (I) - Bolo de fubá com queijo e cream cheese

Ingredientes:

4 xícaras (chá) de leite
4 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 pacote de queijo parmesão ralado (100g)
1 embalagem de cream cheese tradicional (150g)
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

Bata no liquidificador, o leite, os ovos, a margarina, o queijo parmesão, o cream cheese, o sal e a farinha de trigo. Passe para uma tigela, acrescente o açúcar, o fubá e o fermento em pó, misture bem.

Unte uma fôrma média com margarina e farinha de trigo, acrescente a massa, leve ao forno pré-aquecido 180/200°C por 40 minutos à uma hora, até que fique coradinho.