quarta-feira, 20 de maio de 2020

Tanghulu;



O tanghulu é um doce chinês que consiste numa vareta de bambu com 20 cm de comprimento trazendo fruta caramelizada e, às vezes, com chocolate. Prato parente da maçã do amor

Ingredientes:

Frutas como amoras, morangos, framboesas...
Cerejas frescas
Kiwi
Pêssegos
Açúcar
Água
Sementes de gergelim

Preparo:

Use os palitos para espetar as frutas silvestres, cerejas e demais frutas. Em seguida, ferva água e acrescente açúcar. Use uma medida de água para cada duas de açúcar.


Acrescente as sementes de gergelim e mexa até que saiam bolhas amareladas. Mergulhe cada "espetinho" de fruta no caramelo, de forma que cubra as frutas totalmente. 

Deixe num recipiente para que esfriem e o caramelo cristalize.Depois, é só curtir com quem você quiser.

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