Receita de sopa de frango
Ingredientes:
– 1 colher (de sopa) de manteiga
– Sobras de frango cozido, cortado em cubos
– 1 caldo de galinha
– 2 cenouras (descascadas e às rodelas)
– 2 dentes de alho picados
– 1,5 a 2 litros de água
– 100 gr de macarrão
– Queijo ralado q.b.
– Sal q.b.
– Pimenta q.b.
Preparo:
Numa panela, derreta a manteiga em lume brando e deixe dourar o frango. Coloque o caldo, a cenoura e o alho, e misture bem, deixando, de seguida, cozinhar durante 3 minutos.
Ingredientes:
– 1 colher (de sopa) de manteiga
– Sobras de frango cozido, cortado em cubos
– 1 caldo de galinha
– 2 cenouras (descascadas e às rodelas)
– 2 dentes de alho picados
– 1,5 a 2 litros de água
– 100 gr de macarrão
– Queijo ralado q.b.
– Sal q.b.
– Pimenta q.b.
Preparo:
Numa panela, derreta a manteiga em lume brando e deixe dourar o frango. Coloque o caldo, a cenoura e o alho, e misture bem, deixando, de seguida, cozinhar durante 3 minutos.
Junte a água, o sal e a pimenta e deixe ficar durante 15 minutos, até as cenouras estarem macias. Agora é só adicionar o macarrão, deixar cozinhar durante mais 10 minutos e servir com queijo ralado.
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