Receita de arroz de forno:

Receita de arroz de forno

Ingredientes:

– Sobras de frango
– Sobras de arroz
– Azeite q.b.
– 1 Cebola
– 1 Tomate
– ½ copo de ervilhas
– Requeijão q.b.
– Manjericão fresco q.b.
– Queijo mozarela ou parmesão q.b.

Preparo:

Esta é a última das 7 receitas de frango sugeridas. Pré-aqueça o forno a 200-250ºC. Refogue a cebola e o tomate picado no azeite, e acrescente o frango picado, o arroz e as ervilhas, mexendo tudo, de seguida.

Acrescente o requeijão, misture e coloque sal até o arroz ficar cremoso. Unte uma travessa, coloque a mistura e coloque folhas de manjericão. 

Cubra com o queijo e rodelas de tomate. Leve a assar até o queijo estar derretido e gratinado.