Ingredientes:
5 dentes de alho amassados
Cheiro verde picado
6 colheres de extrato de tomate
1 kg de carne de bode
Hortelã
Alecrim
Agrião
2 tomates picados
2 cebolas picadas
2 pimentões picados
Sal a gosto
Preparo:
Primeiro, corte a carne de bode em pedaços. Em seguida, coloque a carne em uma panela, junto com todos os ingredientes.Misture. Acrescente 1 litro de água.
Tampe a panela e leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 2 horas, ou até a carne amolecer. Acrescente mais água, se necessário. Faça um pirão com o caldo da carne.
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