Receita de Ensopado de cação:

🔺Receita de Ensopado de cação

Ingredientes:

1 bandeja de cação
2 colheres de extrato de tomate
1 vidro de leite de coco
Pimenta-do-reino
1 pitada de açafrão
1 pitada de cominho
2 dentes de alho
Cheiro verde
Cebola
Sal

Preparo:

Tempere o peixe com alho, sal, pimenta e vinagre. Pique o cheiro verde, a cebola, leve à panela e refogue até murchar. Em seguida acrescente o peixe, deixe até que desmanche, mexendo de vez em quando. 

Quando estiver grudando na panela jogue o leite de coco e a água. Deixe cozinhar alguns minutos e pronto.