🔺Receita de Ensopado de batata
Ingredientes:
500 gramas de batata descascada e cortada em pedaços grandes
1 caldo de galinha dissolvido em 2 copos de água fervendo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pimentão verde em rodelas
2 dentes de alho amassados
2 tomates sem pele picados
2 colheres de azeite
1 cebola picada
1 folha de louro
Preparo:
Aqueça o azeite. Frite a cebola e os dentes de alho. Junte os demais ingredientes e cozinhe por 20 minutos, ou até que as batatas comecem a se desmanchar. Sirva com a carne de sua preferência e arroz branco.
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