Receita de Ensopado de acelga:

🔺Receita de Ensopado de acelga

Ingredientes:

1 acelga cortada
½ quilo de chã ou alcatra em cubos de 3 cm
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 dente de alho picado
½ cebola ralada
Molho de tomate

Preparo:

Tempere a carne já cortada em cubos com sal e pimenta-do-reino. Refogue a cebola e o alho até dourar bem. Adicione a carne e deixe fritar, mexendo sempre. Adicione 1 copo de água. 

Deixe levantar fervura e adicione o molho de tomate até cobrir a carne. Adicione a acelga, misture bem e abafe em fogo baixo por 10 minutos. Sirva com arroz branco.