Ingredientes:
500 g de farinha de trigo
500 g de fubá
500 g de açúcar
100 g de manteiga ou margarina
1 e 1/2 colheres de fermento em pó
Cerca de 1 xícara de leite
Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e acrescente o leite aos poucos, até dar o ponto de enrolar.
Não pode ficar nem mole e nem duro, deve ficar em ponto que você consiga fazer bolinhas firmes sem que elas desmanchem em cima da forma.
500 g de fubá
500 g de açúcar
100 g de manteiga ou margarina
1 e 1/2 colheres de fermento em pó
Cerca de 1 xícara de leite
Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e acrescente o leite aos poucos, até dar o ponto de enrolar.
Não pode ficar nem mole e nem duro, deve ficar em ponto que você consiga fazer bolinhas firmes sem que elas desmanchem em cima da forma.
Não precisa untar a forma, acomode as bolinhas uma distante da outra, porque elas se abrem um pouco enquanto assam. Deixe no forno por aproximadamente 30 minutos em fogo alto ou até dourarem por fora.
* Se quiser saborize com erva doce ou misture na massa frutas cristalizadas ou passas ou ainda chocolate em gotas.
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