Hambúrgueres de Proteina; (serve 50)

🔺hambúrgueres Fritos (serve 50)

Ingredientes;

• 1 kg de Proteína de soja
• 2 kg de carne moida
• 1 xícara de salsa
• 3 colheres de alho
• 3 colheres de caldo de carne
• 5 colheres de farinha de trigo
• 2 ovos
• Óleo para fritar

Preparo;

Colocar a Proteína de soja em uma vasilha e hidratar com água morna por 15 minutos. Escorrer, espremer e reservar. Juntar todos os ingredientes e acrescentar a proteína de soja.

Fazer uma massa homogênea, modelar os hambúrgueres e levar para fritar em óleo quente.