Carne moida á moda;

🔺Chilli a Moda (serve 50 pratos)

Ingredientes;

• 4kg de carne moída
• 3kg de feijão
• 2kg de tomate
• 1kg de pimentão
• 1kg de cebola
• 10 dentes de alho
• Sal a gosto
• 2 maços de coentro ou salsa

Preparo; 

Cozinhar o feijão al dente e reservar. Fritar o alho no óleo, juntar a carne moída e deixe refogar bem. 

Cortar o tomate, a cebola e o pimentão em cubos, juntar o feijão a carne moída refogada e o coentro e servir quente. Servir com arroz branco.