Ingredientes;
2 frangos
1 kg de camarão defumado descascado
2 cebolas grandes
200 ml de azeite-de-dendê
sal a gosto
pimenta a gosto
6 dentes de alho
limão a gosto
Preparo;
Limpe e lave bem os frangos,e corte, com uma faca, nas articulações.
Em uma vasilha, coloque o frango ja tratado e cortado e tempere com sal, alho e limão.
Em uma panela, refogue o azeite-de-dendê, a cebola e metade dos camarões, processados. Acrescente a frango, um pouco de água e a outra metade dos camarões secos para cozinhar até amolecer.
Adicione pimenta a gosto. Deixe ferver por uns minutos e depois sirva com arroz branco e farofa de dendê.
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