🔺Lasanha de berinjela vegana
Ingredientes:
2 berinjelas médias
1 pacote de molho de tomate
1 caixa de massa de lasanha fresca
sal e pimenta do reino a gosto
cebolinha picada
azeite extra virgem
150 gr de queijo tofu em cubos
Preparo:
Com as berinjelas e faça fatias no sentido do comprimento.
Leve para uma panela com água quente por aproximadamente 5 minutos.Tire-as da água e tempere com sal, pimenta e azeite.
Pegue uma travessa e coloque no fundo um pouco de molho de tomate. Faça uma camada com as fatias de berinjela, outra camada com a massa de lasanha e assim por diante.
Por fim, cubra a travessa com o queijo tofu e leve ao forno por aproximadamente meia hora. Salpique a salsinha por cima.
Você pode servir com uma salada ou arroz branco.
Ingredientes:
2 berinjelas médias
1 pacote de molho de tomate
1 caixa de massa de lasanha fresca
sal e pimenta do reino a gosto
cebolinha picada
azeite extra virgem
150 gr de queijo tofu em cubos
Preparo:
Com as berinjelas e faça fatias no sentido do comprimento.
Leve para uma panela com água quente por aproximadamente 5 minutos.Tire-as da água e tempere com sal, pimenta e azeite.
Pegue uma travessa e coloque no fundo um pouco de molho de tomate. Faça uma camada com as fatias de berinjela, outra camada com a massa de lasanha e assim por diante.
Por fim, cubra a travessa com o queijo tofu e leve ao forno por aproximadamente meia hora. Salpique a salsinha por cima.
Você pode servir com uma salada ou arroz branco.
Nenhum comentário:
Postar um comentário