🔺Canja de camarão
Ingredientes:
Camarão
Folha de louro
Cebola
Azeite
Alhos
Arroz
Preparo:
Para aproveitar a água de cozimento dos camarões, pode optar por esta canja.
Assim, depois de coada a água do cozimento, junte uma cebola bem picada, 2 a 3 dentes de alho esmagados, uma folha de louro, azeite e o arroz.
No final retire a folha de louro e sirva. Se gostar, pode aromatizar, juntando um molhinho (atado) de cheiros que retira antes de servir.
Experimente colorir com açafrão (ou cúrcuma) e juntar coentro picado na hora de servir.
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