Consomê de Vegetais

🔺Consomê de vegetais

Ingredientes:

3 colheres de (sopa) de aveia em flocos
1 colher de (sobremesa) de missô
½ litro de água
1 talo de salsão
1 cenoura
½ chuchu
½ abobrinha

Preparo:

Ferva a água, coloque os vegetais para cozinhar por 10 minutos com o missô. Acrescente a aveia, tampe e deixe descansar por 2 minutos. Passe a mistura no liquidificador e sirva em seguida.