Arroz com Guariroba;

Ingredientes;

sal a gosto
01 colher (sopa) de manteiga
cheiro verde
1 ½ kg de guariroba
02 cebolas
01 pimentão
02 tomates
02 colheres (sopa) de shoyo
04 dentes de alho
02 kg de arroz
01 xícara (chá) de óleo

Preparo;

Amasse p alho e lave o arroz. Em uma panela, adicione óleo, o alho e o arroz. Refogue. Em seguida, acrescente água quente que cubra o arroz e deixe ferver.

Quando estiver secando, coloque a guariroba refogada e todos os temperos. Acrescente um copo de água quente e deixe dar uma fervura. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 3 minutos.