Sopa de Vegetais;

Ingredientes:

6 filés de frango em cubos
1/2 limão
1 litro de água
Ervas secas (louro, orégano, alecrim, tomilho) à gosto
1 xícara (chá) de cebola picada
4 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) de brócolis
2 xícaras (chá) de acelga
2 xícaras (chá) de cenoura fatiada
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta a gosto

Preparo:

Tempere o frango com limão, sal e ervas, enquanto isso, ferva a água com as ervas secas.

Em uma panela funda, refogue a cebola e o alho com um pouquinho de água fervente, e o frango até que ele fique branco. Adicione as verduras, água e os temperos. Deixe cozinhar por 1 hora.