Ingredientes;
4 cenouras médias sem casca raladas grosso
4 maçãs sem casca picadas
200 g de nozes
8 rabanetes pequenos cortados em rodelas bem finas
2/3 de xícara de chá de uva passa preta sem semente
1 lata pequena de palmito cortados em cubinhos
Molho;
4 colheres de sopa de suco de limão
4 colheres de sopa de azeite
2 xícaras de chá de iogurte natural desnatado
¼ xícara de chá de mel
sal
Preparo;
Salada – Coloque todos os ingredientes em uma saladeira grande e reserve.
Molho;
Em uma tigela misture todos os ingredientes até que fique bem incorporado. Junte à salada e misture delicadamente. Verifique o tempero e adiciona e mais sal se necessário. Sirva em seguida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário