Bifes de Frango;

🔺Receita (I) - Bifes de Frango 

Ingredientes;

8 bifinhos de frango finos
2 c. azeite
Pitada de açúcar
1 cebola pequena picada
1 pimento vermelho picado
1 c. sopa picles picados
2 c. sopa polpa de tomate
1 c. chá manjericão seco
Sal e pimenta

Preparo:

Esta é mais uma das mais deliciosas receitas de frango rápidas e começa com o tempero dos bifes com sal. 

Numa frigideira junte 2 colheres de sopa de azeite e frite os bifes nos dois lados e quando estiverem cozinhados retire-os e reserve-os.

Na mesma frigideira acrescente mais azeite e refogue a cebola polvilhada com um pouco de açúcar para caramelizar ligeiramente.
Acrescente o pimento picado e cozinhe até ficar macio.

Junte a polpa de tomate, o manjericão e os picles e envolva tudo.
Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva os bifes com o molho por cima.

*Pode acompanhar com um puré cremoso para contrastar com o picante do molho de pimentos.