terça-feira, 11 de dezembro de 2018

Molho para macarrão:


🔺Molho natural:

10 tomates
1 cebola média
1/2 pimentão
Azeite a gosto
Sal e temperos a gosto

Preparo;

Faça um leve corte nos tomates em cruz e coloque para cozinhar. Quando estiverem macios e a pele da parte que você fez a cruz começar a soltar, retire os tomates da água e reserve a água.

Retire a pele dos tomates e, se preferir, as sementes também; bata os tomates no liquidificador com um pouco da água do cozimento, se necessário.

Enquanto isso, refogue a cebola, o pimentão bem cortadinhos com o azeite. Quando estiverem macios, acrescente o molho, os temperos e as almôndegas e deixe cozinhar até que elas fiquem cozidas.
Depois, é só colocar em cima do macarrão.

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