Molho de mostarda;

🔺Molho cremoso Dijon

Ingredientes;

3 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho, picados
3 colheres de farinha
2 copos de leite
¼ de xícara de mostarda Dijon
1 xícara de queijo parmesão ralado

Preparo:

Em uma panela pequena a fogo médio, derreta a manteiga e cozinhe o alho até ele ficar mole. Acrescente farinha e bata por 1 minuto.

Acrescente leite, e bata até ficar totalmente misturado com a massa. Continue batendo até a mistura ficar em fogo brando egrossa. Acrescente a mostarda Dijon, sal, pimenta e o queijo parmesão. Bata para misturar. Reserve.