Molho para Salpicão;

🔺Molho para salpicão

Ingredientes;

½ xícara de maionese
1 colher sopa de mostarda
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá sal
Pimenta a gosto
2 colheres de sopa de salsa picada
1 colher sopa cebolinha picada

Salada;

1 xícara de frango desfiado
⅓ xícara de cenoura ralada finamente
¼ xícara de salsão fatiado fino
¼ xícara de maçã em tiras
¼ xícara de maçã verde em tiras
¼ xícara de abacaxi em tiras
2 colheres de sopa de uva-passa
Batata palha para servir

Preparo:

Faça o molho: em uma tigela média, misture a maionese, o azeite, a salsa, a cebolinha, o sal, a mostarda e a pimenta. Misture até ficar homogêneo e leve para gelar.

Faça a salada: em uma tigela média, adicione o frango, a maçã, a maçã verde, o abacaxi, o salsão, a uva-passa e a cenoura.

Adicione o molho na salada e mexa até ficar homogêneo e todos os ingredientes ficarem envolvidos com o molho.