Ingredientes:
3 ovos cozidos
1 limão
Meia xícara (de chá) de azeite
1 pitada de sal.
Preparo:
Cozinhe os ovos até solidificar o interior da gema. Retire a casca e coloque os ovos no liquidificador junto com o sal e o suco do limão.
Em velocidade baixa, coloque o azeite aos poucos e observando a consistência. Quando estiver tudo homogêneo e com a consistência da maionese, está pronto.
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