🔺Hot-dog
Ingredientes
10 salsichas cozidas
10 pães de hot-dog (ou outro tipo que você preferir)
1/2 cebola picada
1/2 pimentão picado
2 tomates picados (lembre-se de tirar as sementes e a casca)
1 caixa grande de extrato de tomate
3 colheres (sopa) de catchup
4 colheres (sopa) de mostarda amarela
1 colher (sobremesa) de molho inglês
1 colher (sobremesa) de molho de alho
1 colher (sobremesa) de azeite extravirgem
Maionese
Catchup
Mostarda
Batata palha
Milho
Queijo ralado
Preparo;
Você pode começar colocando um pouco de azeite na panela e, em seguida, adicionar o tomate, a cebola e o pimentão picados.
Depois que dourarem, junte o extrato de tomate, as medidas de catchup e mostarda, o molho inglês, o molho de alho e um pouco de água.
As salsichas já devem ter sido fervidas em outra panela e, depois, podem ser despejadas no molho.
Com isso tudo pronto, é só rechear o pão como quiser, com bastante batata palha e queijo, e, caso queira, ainda pode colocá-lo na frigideira para dar aquela tostadinha fenomenal.
🔺Hambúrguer
Ingredientes
Bifes de hambúrguer (você pode comprá-los prontos ou fazer)
Pão de hambúrguer (ou outro que você preferir)
Queijo
Bacon
Ovo frito
Salada (alface, tomate, milho, ervilha)
Preparo;
Comece passando o bacon na frigideira com azeite (assim é ainda mais gostoso) e deixe que fique bem crocante. Depois disso, você pode aproveitar para fritar os ovos, mas uma boa dica é fazer isso com manteiga.
Quando estiverem prontos, deixe os ovos separados e, em seguida, derreta os queijos.
Na sequência, é só colocar os bifes para fritar. Para facilitar a hora de servir, é só deixar os ingredientes separados e indicar que cada pessoa adicione o que preferir no seu lanche.
Para fechar em grande estilo a montagem do sanduba, não deixe de passar o pão na frigideira para esquentá-lo. Se você quiser deixar o lanche ainda mais completo, pode servir uma porção de fritas bem crocante!
🔺Batatas fritas
Ingredientes;
400 g de batata frita congelada
100 g de queijo mussarela
200 g de bacon picado em cubinhos
Preparo;
O melhor é que esse tipo de preparo não é nada elaborado e você consegue fazer tudo em poucos minutos. Comece fritando as batatas e, depois, deixe escorrer o excesso de gordura.
Em outra panela com óleo, frite os cubos de bacon até perceber que estão crocantes e deliciosos. Nesse mesmo tempo, você pode aproveitar para derreter os pedaços de queijo no micro-ondas.
Por fim, misture o queijo e o bacon e jogue tudo por cima das batatas fritas. Para fechar, é só levar o prato ao forno, em temperatura baixa, por uns 5 minutos. Assim, a batata e o bacon vão ficar sequinhos e super crocantes e o queijo, bem cremoso.
🔺Churros
Ingredientes;
300 ml de água
1 e 1/2 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
200 g de farinha de trigo
3 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
Óleo para fritar
Mistura de açúcar e canela
Preparo;
Comece aquecendo a quantidade de água em uma panela. Quando estiver bem quente, baixe o fogo, para manter a temperatura, e coloque a margarina e o açúcar.
Nesse momento, é hora de mexer bem, esperando a margarina (ou manteiga) se dissolver até o fim.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para que a massa chegue ao ponto (quando começar a se soltar da panela).
Depois disso, tire a mistura do fogo e vá acrescentando os ovos, um por um — sempre mexendo bem a massa para que ela fique homogênea. Aí, é só transferir o preparo para um saco de confeiteiro ou para uma forminha própria para churros.
Na sequência, vá colocando porções de massa dentro da frigideira com óleo quente. Nessa hora, você pode decidir o tamanho que quiser para os churros.
Quando estiverem fritos, coloque os doces em um papel toalha para absorver a gordura e, em seguida, passe-os na mistura de açúcar com canela.
Com os churros já prontos, você pode recheá-los com doce de leite, brigadeiro ou outro creme doce que preferir.
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