Ingredientes;
2 ovos
1 gema
200 g de farinha de trigo
Sal
01 kg de batata inglesa
01 colher de sobremesa de manteiga
Preparo;
Descasque e em uma panela com água, coloque as batatas para cozinhar. Assim que cozidas, escorra. Passe as batatas ainda quentes no espremedor e acrescente a manteiga, os ovos, o sal e a farinha de trigo.
Amasse bem e abra pequenas porções da massa na palma da mão, formando pequenas bolas. Cozinhar as bolas em água fervente com sal durante 10 minutos. Escorrer e servir com molho de carne assada.
200 g de farinha de trigo
Sal
01 kg de batata inglesa
01 colher de sobremesa de manteiga
Preparo;
Descasque e em uma panela com água, coloque as batatas para cozinhar. Assim que cozidas, escorra. Passe as batatas ainda quentes no espremedor e acrescente a manteiga, os ovos, o sal e a farinha de trigo.
Amasse bem e abra pequenas porções da massa na palma da mão, formando pequenas bolas. Cozinhar as bolas em água fervente com sal durante 10 minutos. Escorrer e servir com molho de carne assada.
Nenhum comentário:
Postar um comentário