Ingredientes:
1 xícara (chá) de molho de assado (sobra do lombo de porco)
1 ovo ligeiramente batido
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
Preparo;
Coloque o molho na panela. Quando estiver quente, junte o ovo, mexa rapidamente e acrescente a farinha de mandioca. Verifique se precisa de sal ou de pimenta. Desligue o fogo. Adicione a salsa e as azeitonas.
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