Bruschetta com Requeijão;

Ingredientes;

– Pão francês (a brusqueta original é feita com pão italiano, mas o popular pão francês também é uma boa pedida!)
– 2 tomates
– 1 cebola
– Orégano
– Salsinha
– Azeite
– Sal ou pimenta do reino
– Requeijão Dona Beja

Preparo;

A primeira a coisa é cortar os tomates e a cebola em cubos. Separe metade da cebola e refogue com um fio de azeite. 

A intenção é tirar a acidez, então você não precisa dourar, apenas murcha-la. Tire do fogo e misture todos os ingredientes, exceto o requeijão. 

Vai formar uma misturinha muito parecida com um vinagrete. Passe o requeijão no pão e coloque a mistura por cima.