Ingredientes:
1 maço médio de couve flor
1 colher (sopa) de manteiga clarificada ou ghee
Sal marinho à gosto
Pimenta-do-reino à gosto
Preparo:
Cozinhe bem a couve flor no vapor, separe somente as flores e pique-as bem. Aqueça a manteiga em uma panela e refogue a couve flor bem picadinha. Corrija o sal e pimenta e já estará pronto.
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