🔺Ingredientes:
600 g de farinha de trigo
10 g de sal 15 g de margarina
25 g de fermento biológico seco
345 ml de água morna
15 g de açúcar
1 colher (sopa) de leite
1 ovo para pincelar
Preparo:
Misture a farinha, o sal e a margarina. Acrescente o fermento. Faça uma mistura de água morna, açúcar e leite. Acrescente à farinha e trabalhe a mistura bem até que a massa fique branca e elástica.
Coloque em uma tigela, sele com filme de PVC e com um pano de prato molhado; coloque em lugar quente por cerca de 1 hora. Trabalhe a massa, corte em pedaços pequenos.
(50 g). Coloque em uma assadeira, pincele com o ovo e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Asse em forno a 230oC por 12 a 15 minutos.
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