🔺Quibe de Macacheira/ Mandioca - Acre
Ingredientes;
1/2 kg de trigo
1/2 kg de mandioca cozida e amassada
1 colher sopa de tempero sírio
Hortelã a gosto
1 cabeça de cebola
5 dentes de alho
Sal e pimenta a gosto
Preparo;
Coloque o trigo de molho, depois esprema até tirar a água. Reserve
Cozinhe a mandioca, depois amasse bem. junte o trigo, a mandioca amassada os temperos restantes e a amasse tudo. Depois enrole e frite no óleo bem quente.
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