quinta-feira, 29 de novembro de 2018

Quibe de Mandioca;

Neo Turismo - Culinária do Acre: Quibe de Macaxeira

🔺Quibe de Macacheira/ Mandioca - Acre

Ingredientes;


1/2 kg de trigo
1/2 kg de mandioca cozida e amassada
1 colher sopa de tempero sírio
Hortelã a gosto
1 cabeça de cebola
5 dentes de alho
Sal e pimenta a gosto

Preparo;

Coloque o trigo de molho, depois esprema até tirar a água. Reserve
Cozinhe a mandioca, depois amasse bem. junte o trigo, a mandioca amassada os temperos restantes e a amasse tudo. Depois enrole e frite no óleo bem quente.

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