Pudim de Pão; Grenada

🔺Ingredientes:

3 ovos grandes
1 xícara (chá) de xarope de noz-moscada
1 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 1/4 colher (chá) de noz-moscada ralada
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de uvas passas
1/2 xícara (chá) de licor
5 xícaras (chá) de pão cortado em cubos

Preparo:

Misture todos os ingredientes, com exceção dos cubos de pão. Coloque os cubos de pão numa assadeira untada. Despeje a mistura de ovos e passas sobre os cubos. 

Deixe descansar por 45 minutos, amassando o pão, ocasionalmente, dentro do líquido. Asse em forno pré-aquecido a 180oC, por 40 minutos. Sirva com creme.