Pão Colorido - Antígua

🔺Color Caribbean Bread 

Ingredientes: 

15 g de fermento biológico fresco 

1 xícara (chá) de leite desnatado morno 

1 ovo 2 claras 1 colher (sopa) de azeite de oliva 

1 xícara (chá) de fubá 

1 xícara (chá) de farinha de trigo 

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 

1 colher (chá) de sal 

1 xícara (chá) de beterraba cozida e amassada 

Orégano e salsa 

Preparo: 

Dissolva o fermento no leite. Junte ao restante dos ingredientes; misture bem. Coloque em uma fôrma de bolo inglês ou de pudim untada e polvilhada com fubá. 

Deixe crescer por aproximadamente 40 minutos. Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Espere ficar morno para tirar da fôrma.