Frango com Creme de Cebola;

🔺Frango com Creme de Cebola

Ingredientes:

– 1 kg de frango coxas e  sobrecoxas 

- gotas de vinagre
– 3 dentes de alho
– sal e pimenta a gosto
– 1/2 cebola picada
– 2  colheres de sopa de azeite

– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de fubá
–  2 xícaras de água para cozinhar o frango

Preparo:

Tempere o frango com gotas de vinagre,  alho e  sal. Na panela coloque o azeite e a cebola picada, deixe dourar até que fique bem douradinha, quase queimada. 

Coloque o frango. Adicione a água e deixe cozinhar.  Quando a água começar a secar vá colocando água fria de xícara em xícara de chá ate o frango ficar pronto. 

*Na ultima xícara de água fria dissolva o fuba para engrossar o caldo.