Escondidinho de Mandioca com Frango;

🔺Escondidinho de mandioca com frango

Ingredientes;

600 de mandioca cozida e amassada. Reserve.
300 gramas de peito de frango: 

Preparo;

Cozinhe o peito de frango com temperos a gosto desfie e acrescente molho de pelado (bata no liquidificador). Reserve. 

Acrescente à mandioca cozida uma colher de manteiga e 2 xícaras de leite de coco  ou de vaca, faça um creme espesso.

Cubra o fundo de uma travessa com o creme e acrescente o frango por cima coloque o restante da mandioca. leve ao forno pra aquecer.
Polvilhe parmesão ralado por cima!!!

*Pode fazer com batata doce ou batata comum, trocar o recheio por cogumelos para uma, rechear com carne moída etc.