🔺Farofa de Linguiça com abacaxi
Ingredientes;
Confira os ingredientes para preparar a receita de Farofa de Linguiça Toscana Frimesa com abacaxi.
200 g de Linguiça Toscana Frimesa
50 g de Manteiga Frimesa sem sal
150 g de farinha de milho em flocos
1 unidade de cebola pequena bem picada
2 dentes de alho bem picados
½ maço de cheiro-verde bem picado
150 g de abacaxi pérola cortado em cubos médios
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Preparo;
Asse a linguiça toscana no forno e reserve. Depois de esfriar, corte em rodelas finas. Derreta a manteiga em uma frigideira, acrescente o alho bem picado e a cebola e deixe refogar bem até começar a dourar.
Adicione a linguiça fatiada e refogue, junte a farinha de milho e mexa bem. Em seguida, adicione os pedaços de abacaxi e o cheiro-verde.
Acerte o sal e a pimenta. Sirva em temperatura ambiente.
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