Biscoitinho de Amido de Milho =

🔺Biscoitinho de Amido de Milho

Ingredientes:

1 Xícaras e ½ de amido de milho
3 Xícaras (chá) de farinha de trigo
1 Xícaras e ½ de açúcar
2 Xícaras (chá) de margarina
2 ovos inteiros

Preparo:

colocar todos os ingredientes na batedeira menos o amido de milho e a farinha, bater até ficar um creme. colocar a farinha e o amido de milho e bater na mão se quiser pode enrolar com goiabinha em pedaços ou pode enrolar sem nada. 
*Depois só colocar no forno e deixar assar até ficar com douradinho.


🔺Receita de Biscoitinho de coco e limão

Ingredientes:

1 quilo polvilho doce
2 Colheres (sopa) de fermento pó
100 gramas coco ralado
150 gramas margarina
½ quilo açúcar refinado
Raspas de 2 limões
6 ovos

Preparo:

Juntar todos os itens. Sovar bem, modelar e assar em fogo médio.


🔺Receita de Biscoitinho de coco

Ingredientes:

1 coco pequeno ralado
1 Xícaras e ½ (chá) de açúcar refinado
2 Colheres de fermento em pó
½ quilo de farinha de trigo
125 gramas de margarina
1 pitada de sal
3 ovos

Preparo:

Primeiro colocar a farinha de trigo, a seguir o açúcar refinado e a pitadinha de sal. Colocar o coco, o fermento e a margarina. Bater as claras em neve e colocar as gemas uma por uma e continuar batendo. 

Despejar tudo em cima dos outros ingredientes e mão a massa. Se quiser pode colocar um pouquinho de leite para a massa ficar mais macia, mas pouquinho mesmo. 

O ponto certo do biscoitinho é quando a massa já está toda juntinha e toda solta. Depois da massa preparada, untar o tabuleiro com um pouquinho de óleo. Ele deve ser enrolado com a mão, em bolinhas, e passado no açúcar. 

*Colocar no forno de fogão a lenha e demora de 15 a 20 minutos para ficar pronto.