Trio de Brigadeiro de Colher;

🔺Receita (I) - Brigadeiro de Pistache

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
3 colheres de sopa de pistache dessalgado
7 gotas de corante verde-limão

Preparo:

Coloque o leite condensado e a margarina numa panela funda. Leve ao fogo (médio) e mexa com uma colher de pau sem parar até engrossar. 

Deixe no fogo até conseguir ver o fundo da panela, quando estiver mexendo. Coloque o pistache e o corante por último. Desligue, espere esfriar e sirva. Rendimento: 15 porções.


🔺Receita (II) - Brigadeiro de Nutella

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 pote de nutella
1 1/2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de creme de leite fresco

Preparo:

Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite e mexa no fogo até que solte do fundo da panela. Coloque, então, o creme de leite e tire do fogo, deixando esfriar. Rendimento: 15 porções


🔺Receita (III) - Brigadeiro de Paçoca

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
5 paçocas

Preparo:

Numa panela, sempre em fogo baixo, derreta a manteiga acrescente o leite condensado e mexa até adquirir consistência de ganache. Tire do fogo e acrescente a paçoca.

Quando estiver frio, faça os brigadeiros e passe na paçoquinha esfarelada.