Bolo cremoso sem Fermento
Ingredientes
2 ovos
2 colheres de sopa de margarina com sal
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite de coco (use a lata de leite condensado vazia para medir)
½ xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
Preparo:
No liquidificador, bata todos os ingredientes do bolo. Despeje em uma forma retangular untada e enfarinhada. Não asse o bolo em forma de buraco central, pois ele pode ficar cru por dentro.
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até dourar. Retire do forno, espere esfriar completamente e sirva. Esse bolo não leva fermento na preparação, por isso ele fica cremoso.
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