Ingredientes;
» 1 kg filé mignon
» 1/2 cabeça alho
» Azeite de oliva
Preparo:
Corte o filé mignon em medalhões de 2,5 cm de espessura. Em uma frigideira, com um pouco de azeite doure os medalhões até que eles estejam cozidos, mas não fritos e reserve em uma forma separadamente.
Após pique o alho e acrescente o azeite de oliva a gosto.
Derrame essa mistura de alho e azeite de oliva sobre os medalhões que estão reservados na forma, leve ao forno por 20 minutos. Sirva com purê de batatas.
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